过年要吃肉之红烧肉

嘴馋又赶上过年,就做了红烧肉。估计大家都会,有人问再加做法吧。怕吃了拉肚子还是没敢用五花肉,用的带点肥的猪排切块。结果就是够酥不够糯。


红烧肉不用五花肉不怎么好吃啊哈哈

而且我还把炒出来的油都倒掉了。。我就当做了回猪肉干吃了,,还挺有嚼头的 {:5_137:}

就算不说有没有肥, 你这个看着也不像红烧肉啊。 更像煎炒 :stuck_out_tongue:

真是按红烧肉做的。炒糖色,下肉,出油,加酱油姜酒,炖了一小时。 {:5_134:}

楼主很努力要赞!但不带肥肉的红烧肉,就像没有。。。的姑娘,吸引不了人啊。。。。

我觉得我应该主攻猪肉干。 {:5_142:}

如果换成五花估计卖相会好些 {:5_142:}

都是瘦肉,有点肥的才是正宗的红烧肉,不然感觉好柴

都是瘦肉,有点肥的才是正宗的红烧肉,不然感觉好柴

都是瘦肉,有点肥的才是正宗的红烧肉,不然感觉好柴

肯定的,可我就吃不下去了 {:5_141:}

瘦肉就炖久点,吃起来还挺酥的,看着确实比五花肉看起来柴的多 {:5_136:}

五花肉做的红烧肉,配上宣呼呼的大馒头!我的天。。。好吃死了。。大龙虾都不换的。