英国人的饮食实在不能给人们留下什么印象，但酒吧文化确实让人留下深刻的印象，也让人着迷。
在英国，酒馆被称作public house，简称pub。目前英国的pub大约有八万余个。这些大小不一，形式各异的酒吧，已经遍布英国城镇和乡村，成为其独具特色的风景之一。
名字
Name
英国的pub大都有美丽动人的名字，如“美人鱼”(The Mermaid)、“红房子”(The Red House)、“森林古堡”(Cattle in Forest)、“快乐的水手”(The Jolly Sailor)、“迷人的港湾”(Charming Port)等。
酒水
wine
在酒吧里，通常有多种含酒精和不含酒精的饮料供应，它们包括：含酒精的饮料：啤酒(beer)、雪利酒(cherry)、香槟酒(champagne)、葡萄酒(wine)、鸡尾酒(cocktail)、马丁尼鸡尾酒(martini cocktail)、苦艾酒(vermouth)及一些烈性酒(liquor or spirit)，包括威士忌(whisky)、杜松子酒(gin)和白兰地(brandy)等。
娱乐
fun
在pub中，人们不仅可以边喝着酒边聊天，还可以消遣一下，玩玩游戏：多米诺牌游戏(dominoes)、投镖(darts)、九柱游戏(skittles)[沿球道以球击倒数个瓶状木柱的游戏，类似保龄球(bowling)]、台球(pool or billiards)、纸牌(cards)和推硬币游戏(shove-halfpenny)(用手把一个半便士的硬币推往带格的木盘里)等。
历史
history
英国酒吧至今已有一千来年的历史，在此期间，它所受欢迎的程度始终没有改变。酒吧对于各种各样的俱乐部、社团以及组织机构来说一直都至关重要。几个世纪以来，酒吧曾被用作法庭、礼拜厅和拍卖行。过去，一些小社区里的酒吧甚至经常被用作太平间。据说板球和足球就产生于酒吧。走红的音乐往往由酒吧开始流传开来，连今天的流行乐队也是在当地的一些酒吧拉开它们演奏的序幕。
规则
rules
英国酒吧受到许多法规和习俗的约束，这一点往往令许多外来游客感到惊奇。例如，一天中允许卖酒的时间各地都作了严格的规定，14岁以下的儿童不允许进酒吧，18岁以下的青年不允许喝酒精饮料。然而，孩子们被允许去那些设在餐馆里的酒吧。
