红烧羊肉骨 + 剩肉简易手抓饭【饮食版有奖活动第一季 - 肉】

一菜两吃。红烧羊骨做一大锅,过几天吃腻了丢进电饭锅变身手抓饭 {:5_141:}

第一道 - 红烧羊肉骨
用料:
带肉的骨头800克


酱油

花椒,八角,香叶,胡椒,孜然,葱和姜(各种家里有的煮肉调料)
土豆,胡萝卜,笋片,藕片,芋头,白水煮蛋什么的辅料

做法:
1,肉,冷水入锅,开了以后去沫,先放着。
2,煮开一大壶水。
3,另起一锅,放油和糖炒糖色。变色以后丢进去花椒,八角,香叶,胡椒,孜然,葱和姜。炒香。
4,把羊肉从第一锅里捞出来丢进葱姜蒜的那只锅。炒开。加适量酱油,喷一点醋。加开水。
5,加盖中火焖大概一个小时。

喜欢的话,半熟的时候还可以加一些土豆胡萝卜笋片藕片芋头煮蛋什么的。非常入味。

第二道 - 手抓饭
用料:
第一道剩的羊肉
生糙米
部分肉汁
生胡萝卜切好

做法:
统统丢进电饭锅,按下煮饭键,搞定 {:5_142:}



@2nan
@apple-luby

撞饭的吃货握手!

握手!再熊抱个! {:5_141:}

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握手,熊抱一个? {:5_137:} {:5_141:}

我也投稿了, 米米油看到嘛? {:5_145:}

非常good

谢老板娘捧场 {:5_137:}

删了。

鸡翅发错地方了 {:5_134:}