冬菇蒸鸡腿 【饮食版有奖活动第一季 - 肉】

超市盒装鸡腿5只,干冬菇8朵,生抽1汤匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,生粉少,水1汤匙,油少许,姜1小块,木耳黄花菜少许,杞子8-10颗
做法
1、冬菇木耳黄花菜用水泡软,切成条。
2、腌鸡的方法:鸡肉切块,下盐、糖、酱油拌匀,然后加入生粉水,拌匀;最后才下油拌匀,这一步可以预先一晚做好,放入冰箱冷藏,这样第二天蒸的时候会更入味。如果赶时间,最好也要腌上个十五至二十分钟。
3、蒸鸡:把腌好的鸡肉拌上姜丝、杞子,放在冬菇木耳黄花菜上,水开后下锅蒸20分钟即可。

收藏了,有空试试。 {:5_137:}

“這個菜味道一定非常好! 如果 presentation稍微再講究些,可以賣多點錢噢!”
這是我家的經常掛在嘴邊的話。 {:5_148:}

Yummy !:slight_smile:

我喜欢很家常的菜!

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