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查看: 24218|回复: 136

[吃喝玩乐] 伦敦故园上海私房菜馆

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五品翰林

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 楼主| 发表于 2013-7-1 01:56:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 sscuk 于 2013-7-1 06:38 编辑

伦敦故园上海私房菜馆---眼熟吗?辨识得出是些什么菜吗? 这仅仅是1顿18人订餐的一次美食体验,更多精彩稍后继续。

又及: 为避免商业广告嫌疑,欲知故园地址及订餐方式,请回帖。谢谢


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五品翰林

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 楼主| 发表于 2013-7-1 02:01:04 | 显示全部楼层

伦敦故园上海私房菜馆

本帖最后由 sscuk 于 2013-7-1 02:02 编辑

伦敦故园上海私房菜馆---眼熟吗?辨识得出是些什么菜吗? 这仅仅是1顿18人订餐的一次美食体验,更多精彩稍后继续。

又及: 为避免商业广告嫌疑,欲知故园地址及订餐方式,请回帖。谢谢



点评

卖相太差,还不如上海街头小馆做的好.  发表于 2013-10-1 06:29
下次记得先拍照再动筷子  发表于 2013-8-5 23:11
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吏部尚书

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

发表于 2013-7-1 03:20:00 | 显示全部楼层
这是啥上海私房菜了?想看熏鱼,泡夫,红烧肉
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军机大臣

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发表于 2013-7-1 03:40:39 | 显示全部楼层
请问楼主, 什么地方啊
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

发表于 2013-7-1 04:10:39 | 显示全部楼层
请告知地点,谢谢
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八分辅国公

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发表于 2013-7-1 04:28:37 | 显示全部楼层
从卖相上看,非常一般,毫不费力,我也能做出来!
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军机大臣

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发表于 2013-7-1 05:14:59 | 显示全部楼层
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五品翰林

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 楼主| 发表于 2013-7-1 06:26:23 | 显示全部楼层
abcxyxy 发表于 2013-7-1 03:20
这是啥上海私房菜了?想看熏鱼,泡夫,红烧肉

您说的这几道经典上海菜,图片中都有:)
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五品翰林

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

 楼主| 发表于 2013-7-1 06:28:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 sscuk 于 2013-7-1 06:31 编辑
s99m_li 发表于 2013-7-1 03:40
请问楼主, 什么地方啊


在South Kensington地铁站附近。不过他家因为是私房菜,没对外宣传。
且每次就接待1桌人,最多18人。需要提前至少两周预订。菜的口感真的很惊艳!偶周6去吃的,之后现在边回帖,边流口水。。。哎,又饿了 。。。
:)
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五品翰林

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

 楼主| 发表于 2013-7-1 06:36:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 sscuk 于 2013-7-1 06:42 编辑
chenzhu 发表于 2013-7-1 04:28
从卖相上看,非常一般,毫不费力,我也能做出来!


恩恩,估计您也是专业做菜水准的厨艺高手,如果严格说,他家菜的卖相是80分的话,那么餐具我打是85-90分,之后就餐环境和服务是100,酒水100,但是菜的口感和分量至少是120分。。。
至少昨天去的18位来自上海/江浙/东北/青岛/四川等籍的专业吃货们,没人有大拇指向下的举动,相反,大家最后吃喝完毕后的状态是满面红光,面带笑容,并且基本都不敢挺直腰板走路了。。。
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