【发帖赢大奖】原创家常菜(中餐部分)


豌豆辣牛肉馅


石锅拌饭 (不过我们没有石锅,用的玻璃锅;P )


‘荷叶’包肘子


黄豆镶嵌肉皮冻:P


最爱的京酱肉丝:loveliness:


素蒸茄子 (好吃又营养:$ )


手撕包菜
做法: http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2417999&page=2&extra=#pid79324195


手抓羊肉饭


辣子鸡块


大盘鸡
做法: http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2417999&page=2&extra=#pid79324195

如果大家喜欢,我以后会经常上传我们的日常餐!

谢谢观看 :slight_smile:

[b]楼主的帖子符合【发帖赢大奖】活动的标准哦。
http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2403042

北京时间每周六中午会抽一次奖,发出Amazon 的giftcard~~
每4周的活动后,会揭晓神秘大奖:nexus 7 pad

欢迎楼主参加活动,也可以通过多发不同主题来参与活动,增加抽奖机会。

该活动要持续到14年初,每周抽奖一次,抽取的是2周内的原创帖子。
每4周抽一次大奖。抽取的是1个月内的原创帖子。
有意义的回复也可以参与抽奖哦,欢迎楼主也去这个帖子:
http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2400151
[/b]

看起来真好吃。
跪求菜谱 哈哈

{:5_148:}赞!!!

谢谢mm支持
想要哪个做法呀?

喜欢的!就是大半夜好饿!!都是我爱的菜

{:5_144:}

哈哈 看来咱俩口味相投呀

:Q

我真的觉得神奇年!你做的每个菜都是我去菜馆会点的。不管西餐中餐

这都是餐馆里厨师做的啊,LZ太让人崇拜了啊!

看一个菜我就饿一分,看完了也饿晕了……

我擦~
这是楼主自己做的?
这手艺也太好了吧~

求手撕包菜, 大盘鸡的做法

{:5_148:}

好专业,求微博!

不错啊

手撕包菜做法如图:


1,蒜切末,姜切片,待用
2,包菜撕成喜欢大小
3,热锅放油翻炒肉馅,加盐
4,肉馅变色后盛出,待用
5,另起热锅,放油,稍放花椒,出香味
6,加蒜末,姜片,翻炒出香味
7,加入郫县豆瓣酱
8,加入待用肉馅,翻炒加酱油和一些调料(自由发挥)
9,加水盖过肉馅,微煮
10,肉馅火候进味儿
11,加撕好的包菜,约煮10分钟(菜软了就可以,根据个人喜好)
12,出锅成盘

谢谢你!

大盘鸡做法:
1,鸡翅盐腌一晚
2,葱姜蒜切碎,加豆瓣酱翻炒出香味、出油
3,鸡翅和炒好香料混合放烤盘,此时可以放土豆等不易熟的蔬菜(自由发挥),烤箱调200度,考~20分钟
4,此时可以放易熟蔬菜(比如图里的红椒),继续烤~20分钟
5,煮面 (木耳面比较进味),煮好后跟烤好的鸡翅混合,可以稍加水
6,完成,开吃!
注:这次用的烤箱,其实完全可以用炖的,方法类似红烧鸡翅,不过加了豆瓣酱而已