老公想吃小笼，自己在家就可以做！吉利片与浓汤宝做的鸡汤冻，与猪肉馅子混合做的小笼馅子，蒸笼加白菜叶防止掉底。鸡汁小笼味道一级棒！
好厉害啊， 汤包的皮怎么做啊？
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用一杯热水，三杯面粉，加盐糖油，混合，揉开就好了。我偷懒用的面包机帮我揉的，选择pasta档位，十五分钟就好了，然后醒个十来分钟就可以包了。
太牛了 我一直感脚有个会做饭的老公或老婆 那才叫家啊
牛！很馋小笼包，改天也做点吃吃~~ 
嘿嘿，为了吃我都是自己琢磨的，除了小笼，锅贴，春卷，馄饨，大包子我们也常做，基本是熟能生巧。
嘿嘿，回头记得晒贴哈。
吉利丁片做小笼包汤汁真是太有创意了
介个用吉利丁片替代皮冻不是我自创的，早在好多年前网上就有的说，不过浓汤宝是我自己想的，网上的方子都需要用新鲜鸡汤或者排骨汤，但是家里木有，我就去waitrose买了浓汤宝，家乐牌，味道很好。。。。现在国内一些餐馆也用这个办法做皮冻，用的就是做果冻的食用明胶，，黑心餐馆还用工业明胶，呃，就是老皮鞋化的。。。呃。。。
看着很好吃啊，改天也试试。
赞！确实很有创意，身在海外，总是犯馋，吃是一项大工程啊。用的是什么面粉呀？
这是第一次蒸出一点也不回缩的包子来。以往每次蒸包子，一打开盖可以看到包子一下就塌下去了，扁了。今天俺终于找到窍门啦！
用的普通的all purpose flour
太厉害了~！！！
Gelatin用量怎么掌握呢。
我觉得我做的那么多，用两片有点少，大概三片是最好的
太牛拉！！！下次试试
俺也学会了怎么样可以让包子不塌皮，暄软摺子还很明显，俺娘还没吃过有汤的小笼包呢！因为做的多，回去要让俺娘放冰箱冷冻着慢慢吃，家里人不多，方子用1/3或是减半就行了！