【发帖赢大奖】 香港菠萝包

做法在我的网站里, 我下手不够狠,达不到外面买的菠萝包那种香,实在是不忍心放更多的黄油和糖什么的了.不过味道还是很好滴
http://aliceseats.blogspot.ca/2014/01/hong-kong-pineapple-buns.html

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[b]楼主的帖子符合【发帖赢大奖】活动的标准哦。
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北京时间每周六中午会抽一次奖，发出Amazon 的giftcard~~
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外观来看蛮不错的呀，是机器打面还是手搓呢？

看起来很不错，我最怀念菠萝包了

I like it!!

看着很好吃啊，肥肥胖胖的样子~

我看面包店做面包都很简单的样子，揉一揉绕一绕，烤一烤就好了。但是自己弄就好糟糕

像是几个蛋

估计人家是有技巧的

这样就挺好的，自己吃嘛，就按照自己的口味做

哇！不错！很有感觉！

看着就很美味啊，枸勾起了我的食欲啊，饿了这会儿:cn07:

菠萝包外层表面的的脆皮是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮香脆甜美，而包身则软身才好吃。

这么正点！！！

据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。

噢噢噢~
为什么你能把面包发起来啊
我的小蛋糕就像是馒头，有点硬啊

听起来像是你的yeast没有发起来，水温不能太热也不能太冷，如果你有时间试试我这个方子吧，做出来的面包软的像棉花

哈哈专家啊
我自己觉得我做的面包本身达到你说的软的要求了，不过酥皮就不是很甜了，我不爱太甜的

大愛菠萝包！！！ LZ好捧啊！！

机器揉的