这道菜有点肯德基的吮指原味鸡的味道，不过要好吃更多哦～
材料：无骨鸡胸（带皮），盐，黑胡椒，橄榄油，蘑菇，黄油
做法：
- 烤箱预热400F
- 鸡胸肉两面都用盐和黑胡椒腌一下
- 平底锅放橄榄油，加热后放入鸡胸，皮那面朝下，煎5分钟，到皮焦黄为止
- 把鸡胸肉翻过来，放入切片的蘑菇，加适量盐，把火调高，再煎5分钟
- 盖上锅盖，把锅整个放到烤箱里，烤15-20分钟
- 鸡肉取出，放到盘子里。
- 锅继续放在火上加热5分钟，炒到蘑菇变成棕色，这时往锅里加半杯水，煮开，滚2分钟，让汤汁变浓，关火。
- 锅里放一勺黄油，将起融化，加适量盐，黑胡椒，倒在鸡肉上。
