美国肉铺推创意料理，软糖香肠走红。
国际在线专稿：据美国odditycentral网站7月20日报道，将糖与肉拌在一块吃，估计是小孩子才能想出来的招。然而美国明尼苏达州一家肉铺却将这种想法变成现实，推出各类创意料理，包括血腥玛丽香肠，蓝莓香肠，还有如今最热门的软糖香肠。
这家名为“古法香肠”（Old Fashioned Meats）的肉铺相当“名实不符”。它能提供约50种口味的香肠，包括常规的如火鸡香肠、烤鸡香肠、芝士香肠。然而，它出名却是因为其创意料理，包括大名鼎鼎的“软糖香肠”。
店主斯宾塞格兰德霍夫（Spencer Grundhofer）说，他从小喜欢摆弄肉。1983年他开了这家肉铺，而从常规做法转至创意料理还是这几个月发生的事。原来，格兰德霍夫的好友乔伯格伦德（Joe Berglund）为了捉弄他，给格兰德霍夫提供了一系列“非常规香肠清单”，其中就包括软糖香肠。
当时，格兰德霍夫直接拒绝了伯格伦德的建议，表示自己绝不做这类香肠。没想到，伯格伦德竟找来数个客户，天天向他订购“软糖香肠”。格兰德霍夫受够了好友的捉弄，无奈地做了一堆，拿到伯格伦德的面前说：“我做了，你吃了它。”
结果出人意料，“软糖香肠”的口感竟非常好，迫于好友压力，格兰德霍夫只好将其放入菜单。
如今，“软糖香肠”已成为这家肉铺最热门的商品。不少人慕名而来。甚至有小女孩指着软糖香肠说，自己会购买一切含有软糖的食物。
对此，格兰德霍夫表示，大多数人是出于好奇心来购买香肠。软糖香肠味道酸酸甜甜，他不确定人们是否会回购。不论如何，他已从这种创意料理中尝到甜头，将继续开发新菜品。（沈姝华）