自制桂花芋圆,叫板鲜芋仙

国内有鲜芋仙,我们嘛自己做。:p第一张是成品,第二张是下锅前的样子。

做法: 芋头去皮切小块蒸熟,压成泥,混合木薯粉,做成面团,切剂子大小。下开水锅煮熟后捞起进冷水(比较Q弹),浸2分钟后捞起拌上桂花蜜,老公很爱吃。如果不加桂花可以加红糖,或者红豆汤等等。

芋头在Tesco有卖的,英文名字是eddoes,木薯粉在中国超市可以买到,中文名称比较乱,大家看准袋子上的英文tapioca starch,就不会买错了。


so good !

这个估计炒炒也能很好吃:)

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漂亮!芋头是不是也叫taro?桂花蜜也是中超买的?

哈哈,当年糕了嘛;P

taro root也是芋头吧,不过不知道是大的还是小的。Tesco我买到的是小芋头,我们家乡那里叫芋苗。桂花蜜我是从国内带的,中国超市貌似没有呢。

芋头和木薯粉什么比例?谢谢

嗯,我没有秤,大概是重量1比1。我是慢慢加,直到面团不粘手。

看着就不错啊,很想吃呢

牛人啊啊

这个太好吃了,明天的早饭就它了,我这没有桂花糖,用桂花干滥竽充数吧

浇点蜂蜜就成;P

以前最爱鲜芋仙了,好想吃啊

:loveliness::loveliness:

看起來好有口感哦 {:5_148:}

好想吃啊!!!!{:5_148:}

我滴神,lz太强大了

可以外卖么 lz mm {:5_148:}