上回说戚风蛋糕总是烤糊，后来才发现真的是烤箱的问题，买了新的烤箱后，非常成功，今天老公过生日，漂亮好吃的蛋糕奉上。老公好感动！
下面简单介绍一下怎么做的。
配料：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)柠檬汁几滴，制作过程就不多说了，youtube上面有的是。烤箱预热10分钟150度，在把蛋糕放进去烤40分钟出炉，颠几下倒扣凉凉然后就开始制作生日蛋糕了！涂抹奶油我真的不太好，觉得奶油打过头了，以后再多多练习吧，奶油涂抹不好就多加一些小装饰看不出来啦，哈哈
ps，低筋面粉是asda买的suppreme sponge flour，这个面粉真的超级不错
做得相当好啊 
就是奶油涂的实在不好，没有专业的平整
好看，一定好吃！:cn07:涂的太精致，就不像手工做的了！
请问买了哪款烤箱
很不错哦
不错哦，终于成功啦
亲你还是终于买烤箱啦，恭喜恭
脱模好成功啊！推荐一下你的模具哪里买的啊
我实在受不了旧烤箱了，心型模具在G&T买的，asda也有买心型的，不过G&T的比较大
LZMM可以告诉我你怎么能把蛋糕切得那么好啊？非常的均匀啊。。。。
用那种切刀，带刺的那种
那看来就是我的技术不行。。。我用的就是这种刀，总切不好。。。也有可能我做的蛋糕太软了。。。。
哎，已经比我抹的平整一百万倍了
是啊，烤糊了3个蛋糕，终于买了新烤箱就成功了