公众号： 清醒食分
方子是君之的，直接上图咯！
君之的戚风方子真的很棒，我一个零基础的照着他的方子做了20几个戚风从没失败过。
戚风是什么东西，最关键的，第二张图桃子罐头底下是什么东西？！
跟我的关注点一毛一样！
你的戚风做的真棒。
在国内我也做的挺高。
可是在英国就不行
请问，您在英国是用买的 plain flour做的吗
当然得是self raising flour 啊亲╭(╯3╰)╮
当然得是self raising flour 啊亲╭(╯3╰)╮
Chiffon用的是plain flour的，长高靠的是meringue
千万别说出来，脑补
看著都想吃 
我在美国，用的是cake flour，就是低筋面粉啊
亲推荐一款适合新手用的烤箱呗
中国超市卖的低筋面粉口感更好，要想发的高在加点泡打粉
都是厨房自带的，我也没有自己研究过啊/(ㄒoㄒ)/~~
好手艺呀