第一次做肉夹馍

香菜和辣椒很提味儿

还有两张图

不是西安肉夹馍,鉴定完毕;P

为什么呀

可以叫油饼夹肉菜:lol

因为西安肉夹馍大部分都是白吉饼,有个别地方比如潼关地区是那种酥皮的白吉饼或者月牙饼。但不会有这种发面的油黄色的饼,西安肉夹馍的饼吃起来外面是脆的,里面软但也是有嚼劲的那种,应该不是全部的发面。
另外西安肉夹馍里面是不会放香菜和辣椒的。就是肉,和腊汁。
不过楼主这个看起来也很诱人呢

这么多香菜 哈哈

西安肉夹馍不加香菜和辣椒的,而且要白吉馍。

肉和馍 都不是太对啊…

正宗的来讲,肉要卤出来的肉,肥而不腻。 里面也没有青辣椒,香菜等。

不过楼主结合了自己的口味,二次研发并自己感觉很开心,就足够啦。 每个人眼中都有一个不同滴肉夹馍~~

哇哈哈~12月假期 马上我就可以回去吃樊记的咯~ 顺便再去吃刘家的胡辣汤。。哦也~

是哪的不重要,自己喜欢好吃就行。看着好诱人呢:)))

看着好好吃,不错

看来坛子里的西安人还不少,应该组个群。
:lol

那个馍馍是油剪了,应该挺香的!

Good taste :loveliness:

通关肉夹馍好吃,每次都得来个两三个。

地道的西安人啊。对于肉夹馍很有感情

哈,是潼关啦。那个饼外面一层一层的那种酥皮,好好吃

请问是哪一种馍呢自己做的还是买的啊

看着就好吃啊,口水一地

请问这个饼是怎么做出来的啊?