冬天里懒人的美食 - 手抓饭

我是女生 饮食男女
#1

回英国后对新疆办吃的手抓饭一直念念不忘，周末买了些羊肉弄了一锅，不够正宗但是简单好吃，冬天吃正合适。

羊肉切小块，可以稍微煮一下去血沫。胡萝卜切条，洋葱切丝。
锅里放油，先炒洋葱炒出香味，放胡萝卜，羊肉，盐，孜然一起翻炒。
电饭锅放好米，米上铺炒过的羊肉洋葱和胡萝卜，加水，这个看米，我用的泰国香米，大概是1:1.5的米水比例。
然后开煮。比正常煮饭时间久一些，期间电饭煲跳到保温后，如果觉得米还有些硬，可以接着按下煮饭键煮。
出锅前把饭仔细翻均匀，不要在煮的过程中翻！

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吃的时候根本没顾上照相，这是吃完以后在锅里照的。卖相的颜色差了些，但是味道好好的。 {:5_136:}

#2

我以为我梦游发的照片呢;P 我昨儿也做了一锅 不同的是我先放菜菜肉肉再把米铺在上面 好吃的不得了:lol

#3

太节俭了， 肉都没几丝， 要用放大镜嘛！ {:5_129:}

#4

羊肉颜色浅，也没加酱油啦。最后照片也没有各种调光或者ps {:5_136:}

就你意见多 {:5_139:}

#5

{:5_142:} :handshake

#6

ai yo wai… Can not criticise you a little bit?
Cut mutton bigger then. I am nearsight-seeing. haaaaaaaaaaaaaa

#7

这个超级好吃呀，以前宿舍北疆妹子常常会做给我们吃。每次做好后，楼下的朋友都会闻香上来吃 {:5_144:}

#8

kou shui… {:5_137:}

#9

好手艺啊。。。。。。。。。。。。。

#10

看著很不錯.但還真沒吃過:loveliness:

#11

为啥一到吃饭的时间，我总能看到关于食物的贴子啊。馋死我了！

#12

:stuck_out_tongue_winking_eye: 都怪你上论坛的时间不对

#13

我们几个人在新疆办吃饭，手抓饭是第一个吃光的。:loveliness:

真心好吃啊

#14

{:5_137:} {:5_137:} {:5_137:}