求助帖- 有谁EASTER去过欧洲玩吗？会不会都关门啊？

我和我老婆准备EASTER去意大利玩，担心去了风景名胜，商场餐厅什么的都关门就惨了。。
不知道有谁去过，给点建议，谢谢！
我打算EASTER前一周去，打算去米兰，博洛尼亚，佛罗伦萨然后从比萨回来。