1 白萝卜去皮擦成丝
2 豆腐捏碎加入萝卜丝里拌匀
3 十三香＋盐＋鸡粉
4 自发粉，拌匀
5 油4-5成热，小火炸
肠妈山东人？这萝卜丸子是我们济南街头巷尾寻常可见的小吃啊。用黄豆芽代替萝卜做丸子味道也很好。我家做法不用豆腐也不用粉丝，面粉用绿豆面或者杂面加五香粉
老乡握手！
绿豆面英国不常见
所以只能用豆腐和普通面粉改良了
你试试看很软很香
放凉以后还可以用来煮白菜粉丝丸子汤
肠妈会做杂瓣吗？
你这个丸子好有形呀，我炸素丸子，总是捏不成形啥原因呀
应该是水和面粉的比例不对
炸以上这个素丸子，一点水也不加
因为放了盐以后萝卜丝和豆腐里都会出好多水
一点点往里加面粉就好了，用蓝色包装的自发粉
什么是杂办？
我们家炸丸子也是用绿豆面！豆面丸子神马的不要太香 
萝卜丸子没有吃过，只吃过香菇的
博山菜!!!