西式腊肉煲仔饭

一般都是做快手菜,不想放太多时间在吃饭这件事上。所以家里没有电饭煲这个东西,都是 gas 上做的,因为也不是经常吃米饭。

做法:先烧米饭,水差不多收干的时候放蘑菇和培根,焖3-4分钟,放酱油,搅拌均匀,再焖2分钟,关火焖一会儿。

味道很好,培根感觉跟腊肉差不多,跟吃煲仔饭差不多。



还有经常包些饺子,冻起来,吃的时候煮一下很快。是西白菜牛肉馅,南方人,手艺包的一般就可以了。

水饺包的好看啊,只要黏住下锅不开口就好了。:lol。是不是买的皮子啊?

自己揉的 {:5_137:} ,本来可以做很多花样的,比如,蒸包子,蒸饺,但为了减少屋里的水汽,就都做水饺吃算了,还快呢。

回复点评: 经常做,熟能生巧嘛。以前以为自己揉面擀面很麻烦,其实做多了,很快的。

一看就是自己擀的皮儿,香

是的,还有自己擀面条口感更棒

真整齐,大小一致的