面食备忘录18－西葫鸡蛋饼

我是女生 饮食男女
#1

1 一个大瓜刮成丝，撒1小勺盐拌匀，静止15分钟，挤水挤干一些
2 四个鸡蛋＋半筛自发粉，筛匀，搅拌，加半勺盐，（香油几滴）
3 一块黄油热锅化开，开始煎
4 可煎2个方饼，切成八块，蘸蒜泥香醋吃

图稍后

#2

把瓜剖成丝，粗一点更好吃

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#3

左边挤过水，右边没有
下次做要注意挤水挤干一些

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#4

鸡蛋面粉比例随意，
1个大瓜用3／4个鸡蛋，半筛子自发粉
面糊要能流动不能太稠

不放水不放水不放水！

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#5

一块半厘米厚的黄油融化，开始煎
1个瓜可以煎2个大的饼，1厘米厚度

煎一面就好了不需要翻面

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#6

2个大饼可以切成8块这样的
分一分

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#7

666666666
没图了

#8

图不够用了

#9

最后用了2个大西葫，
7个鸡蛋，若干面粉
盐，半快黃油，
别的调味品都不需要

共做了12块蛋饼

#10

肠妈快来更图~~

#11

Luby大快打赏银子呀

#12

英国版糊塌子{:5_137:}

大爱！

#13

哎玛知音难觅
就是糊塌子

肠妈想高雅一把，被一眼识破

#14

Add some minced meat will be better {:5_144:}

#15

赞赞赞赞赞，点一万个赞给你：）））

#16

谢谢点赞 {:5_142:}

#17

西葫和肉不搭配的
加点虾皮应该好吃

#18

{:5_144:}

#19

Hug hug

#20

{:5_137:}