红嘴绿鹦哥之菠菜汤

放了蒜茸羽衣甘蓝虾仁樱桃番茄鸡汤stock枸杞的菠菜蛋花汤。

看的人多我稍写一下做法:
少量油煎蒜茸和羽衣甘蓝和shallot和虾仁,小火煎到虾仁微金黄之间可以喷点白葡萄酒和海盐,再加切开的樱桃番茄;
加开水煮个三五分钟再加菠菜另一半虾仁另一半切开的樱桃番茄鸡汤stock煮滚后撒蛋花加枸杞,加胡椒海盐出锅。

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