与首尔相遇，同味蕾旅行。美食爱好者将在这里品味正宗韩国料理，体验特色文化之旅。时间的流转，形成了韩国独特的饮食烹饪文化。色香味俱全是对韩国料理文化的总汇，口味和摆盘讲究阴阳之平衡，冷辣甜咸调和健康之美食。
这是一场美食爱好者的盛宴，你心目中最美味的韩国食物是什么呢？
石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
参鸡汤
参鸡汤无疑是韩国美食中其中最美味最有营养价值的一种，鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，带有一股药香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有例如高丽参等药材配料，既营养，又让汤的口味富有层次。
韩国烧肉
韩国经典的肉类料理精髓全集中在这烤肉上，事先用各种美味酱料等调料腌制好的牛肉或是猪五花等食材，放在铁盘上，和蘑菇、洋葱甚至是泡菜一起烧烤，最后涂上各式烤肉酱，包着生菜一起入口，饕客们是不是幸福感爆棚呢。
韩国炸鸡
原本这种油腻腻的食物小编是拒绝的。但韩式炸鸡与欧美式不同，重要的是酱料啊，酱料。而且因《来自星星的你》而大热的炸鸡啤酒蹿红亚洲。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，搭配一杯凉爽啤酒，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。
近期北京JW万豪酒店韩国美食节荣耀回归。豪酒店董事总经理肖瑞强先生表示：“韩国的饮食现在已成为韩国独具特色的文化之一，我们非常开心同驻华韩国文化院以及韩食财团一起让中国客人能够更加深入的了解韩国美食。”还有更多正宗的美食泡菜炒饭、韩国特色冷面、现场制作的石锅拌饭、各式传统韩国点心及饮品，尽享纯正地道的韩式美味！韩国美食节期间，来自首尔JW万豪酒店的三位特邀主厨将为您奉上天然滋养的地道韩式料理。正宗的泡菜炒饭、韩国特色冷面、现场制作的石锅拌饭、各式传统韩国点心及饮品，让您尽享纯正韩式美味。三位特邀主厨将凭借多年的烹饪经验以及对韩食的独到见解，带您重新认识韩国料理的定义。
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