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楼主: fishlau7777

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五品翰林

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发表于 2017-1-4 22:26:27 | 显示全部楼层
买个meat slicer很便宜的,很容易自己就能切了啊
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五品翰林

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发表于 2017-1-5 20:32:44 | 显示全部楼层
香源的饺子煮出来一锅油,买过几次不买了
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一品九门提督

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 楼主| 发表于 2017-1-6 01:22:49 | 显示全部楼层
chenzhu 发表于 2017-01-04 02:37

以前号称是new zealand lamb
现在就不知道了。

不过品相还是很不错。...

谢谢!有正规的出产地,应该可以,下次买一回先试试。
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一品九门提督

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 楼主| 发表于 2017-1-6 01:23:59 | 显示全部楼层
kavanahcc 发表于 2017-01-04 22:26
买个meat slicer很便宜的,很容易自己就能切了啊

在哪里买meat slicer 啊?请问。谢谢!
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一品九门提督

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 楼主| 发表于 2017-1-6 01:25:44 | 显示全部楼层
Appleqianli 发表于 2017-01-04 01:57
香源 的 市场做的投入一定很大 , 附近的中超 都只供 它的 饺子 ,其他牌子 都没了。  他...

谢谢!看来香源可以试试
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五品翰林

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发表于 2017-1-6 04:38:03 | 显示全部楼层
fishlau7777 发表于 2017-01-06 01:23

在哪里买meat slicer 啊?请问。谢谢!

amazon搜meat slicer,选择很多
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一品九门提督

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发表于 2017-1-6 21:36:02 | 显示全部楼层
香源是不是最好不知道,但对于不会包饺子的南方人来说,买过几次其他牌子的,味道明显不如香源,不过香源这两年质量也不如以前好了
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四品知府

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发表于 2017-1-6 22:25:44 | 显示全部楼层
只有我一个人觉得香源的肉卷难吃吗?金达比香源好吃太多了
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三品太常寺卿

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发表于 2017-1-7 00:16:06 | 显示全部楼层
justmeet 发表于 2017-1-4 02:37
从来不去中超买羊肉卷,都是自己从超市买羊肉切。。。。。。。。

感觉自己切 很难切好切薄啊
你是如何切的?
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一品九门提督

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发表于 2017-1-7 06:08:47 | 显示全部楼层
住在西六区 发表于 2017-01-07 00:16


感觉自己切 很难切好切薄啊
你是如何切的?

肉先稍微冻一下,半冻的状态下才好切。刀要快,也许没有机器切的那么完美,每片都一样大小,但是绝对可以切到很薄。


顺便说一下,有些人,认为自己切的不好,全世界人都切不好。自己的切的不好吃,别人切的也不可能好吃。真是“无知者无畏”啊!!!
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