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四品知府

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 楼主| 发表于 2017-2-9 21:54:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挺常规的汤。
猪瘦肉冷水姜片柠檬下锅至沸出飞沫,然后出锅洗净和萝卜姜片一起冷水入锅煲1-2小时,我还加了红枣枸杞党参当归百合。出锅喝时加盐和白胡椒。
IMG_20170209_134756_624.jpg

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2nan + 2 + 20 很给力
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八品主薄

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发表于 2017-2-9 23:07:55 | 显示全部楼层
好油。。。。。。
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六品通判

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

发表于 2017-2-9 23:27:15 | 显示全部楼层
下一回,用牛腿肉炖萝卜,就是先把牛腿肉先用高压锅炖熟且能咬得动。再和萝卜炖一下,试一试, 你肯定会喜欢上的。英国的猪肉怎么做都臊味难除。到了英国之后几乎很少吃猪肉。一般都吃猪排骨。
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四品知府

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 楼主| 发表于 2017-2-9 23:32:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 jduan 于 2017-02-09 23:32 编辑
wmsjyx21133 发表于 2017-02-09 23:27
下一回,用牛腿肉炖萝卜,就是先把牛腿肉先用高压锅炖熟且能咬得动。再和萝卜炖一下,试一试, {:...

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四品知府

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 楼主| 发表于 2017-2-9 23:33:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 jduan 于 2017-02-09 23:35 编辑

红肉类就只有猪肉是温性的。。。而且出去吃一般不会点猪肉。。。所以就在家做了。
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饮食男女版主

发表于 2017-2-10 18:56:49 | 显示全部楼层
羊肉萝卜会不会更好?萝卜通气,羊肉温补。
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四品知府

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

 楼主| 发表于 2017-2-10 19:21:17 | 显示全部楼层
2nan 发表于 2017-02-10 18:56
羊肉萝卜会不会更好?萝卜通气,羊肉温补。

羊肉还是有点发的。算热性了。
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