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二品河运总督

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 楼主| 发表于 2017-2-19 17:23:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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亲们,首先我是菜鸟一只。
老公生日我想亲手做个蛋糕给他,可是我从来不吃英国的奶油(感觉奶味重,质地轻),就想问大家我买哪种奶油能打出国内那种,就是中国城那些蛋糕店那种?
网上查说我喜欢吃的这种是植物性奶油不健康,而且很难买,不知道有懂得亲吗?
先谢过大家啦。
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二品河运总督

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发表于 2017-2-20 02:27:16 | 显示全部楼层
植物性奶油是反式脂肪,即不健康口感也不好,在国内只有一些小店才用,大的面包房和酒店都是用奶油打发的。建议楼主还是用奶油吧。
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二品河运总督

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发表于 2017-2-20 17:32:37 | 显示全部楼层
你试试英国各大超市里的double cream
买回家+糖打发,就是鲜奶油,口感很好哦而且比植物奶油健康得多了
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铁帽子王

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发表于 2017-3-11 19:32:06 | 显示全部楼层

回帖奖励 +5 两银子

恩恩 double cream 很容易打发 要注意时间
whipping cream也可以 只是打发时间长
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铁帽子王

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发表于 2017-3-11 19:32:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 carnationbubble 于 2017-03-11 19:36 编辑

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铁帽子王

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发表于 2017-3-11 19:32:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 carnationbubble 于 2017-03-11 19:36 编辑

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铁帽子王

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发表于 2017-3-11 19:32:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 carnationbubble 于 2017-03-11 19:36 编辑

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铁帽子王

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发表于 2017-3-11 19:32:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 carnationbubble 于 2017-03-11 19:35 编辑

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铁帽子王

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发表于 2017-3-11 19:32:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 carnationbubble 于 2017-03-11 19:35 编辑

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