Active Dry East,能用来发面做包子吗?上面写着“not recommended for making bread”

写着“for traditional backing and hand-made bread”,但又写“not recommended for making bread”

我之前碰到的是 Easy Baking East,是可以用的。碰见这种Active Dry East 就不知道怎样了

谢谢

是不是说不要用面包机啊。我一直用Allinson 的DRIED ACTIVE YEAST,没什么问题。不过我是不用面包机的。

对就是这个牌子!

我想发面做包子。我不做面包的。不知道行不行?不想浪费时间尝试,浪费一大包面和2.5小时的揉面发面时间
想知道有人有经验么有,谢谢啦

你那种应该是需要先泡水才能发酵的干酵母 而且发酵时间会比fast bake的要长一些 我一般是做面包用alison的fast bake酵母粉 直接加到面团里就能发酵

包子馒头我都是用小黄罐子的,没问题的。用的时候用温水加一茶匙糖调下,就很快发起泡沫来了,然后再加面粉,这样比较快。
2.5小时,你用面包机发面?一般发面,搁暖气片附近45分钟左右就可以了。

没问题,我都用它

可以 的

如果用面包机,EASY BAKE可能更合适,上面说明是用于BREAD MAKER的。

多大点事,只要是酵母,管它干的湿的,做馒头不做面包发面没问题。你们学做面点都学愚了。按照它的说明,比例,一般没问题。 {:5_137:}

我用的是和面包机做面包一样的酵母

需要注意的是,最好提前把面包机的内胆basket预热,就是里面放点热水等金属内壁都暖起来了就到掉,然后酵母我也是线放进温热水里搅匀了再倒进面粉的,我的面包机设定是揉面醒面发酵所有弄完一个半小时,发酵完美

可以的,我做过多次了。不过我确实觉得不好用,必须提前用水化开,用完这一次,我打算不再买了。

能,手工和面包机都能

谢谢。我也不会再买了
而且这个east 打开盖子很臭
之前买的 easy baking east 没这么大味道

可以用来发面做包子的

那个味道是很正常的啦。是在揉面过程中会有酸味,但是出来还好,我今天就是用的这个蒸了包子,发的不错。

对对,用面包机。学习啦,谢谢!

谢谢

谢谢

谢谢,以后买的时候注意买合适的。。泪目

谢谢