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楼主: 大鱼

[吃喝玩乐] 伦敦.深夜食堂 和牛汉堡 --讲述海外华人的真实故事(持续更新中)

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八品主薄

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
xiaomix 发表于 2017-07-17 20:38
本帖最后由 xiaomix 于 2017-7-17 20:48 编辑





1...

哈哈哈,你好无聊啊
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

 楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
本帖最后由 大鱼 于 2017-07-18 01:08 编辑

Chapter2 脆皮炸鸡

这天周六,店里来的都是平时的熟客。
今天的特餐是手握寿司,老板没有在后厨,而是在吧台后面为客人现做寿司。
坐在吧台上吃寿司的是陈大夫,他来自北京,微博名字叫“北伦京敦子“,所以我便管他叫”敦子”。

敦子出生中医世家,姥爷和母亲都是京城名医。他先前在伦敦哈里街一家私人诊所做不孕不育的中医辅助治疗,去年才开了自己的诊所,就在离我们店不到五十米的街角。因为针灸和推拿手法不错,生意兴隆。
可能做中医这一行年龄越大越吃香,明明年纪和我老板差不多的敦子外表打扮得非常沉稳,180多公分的身高,浑身都是结实的肌肉。下巴蓄着一尾小胡子,头发长到还可以在后面扎个小马尾,手上则是一圈一圈的各式串珠挂饰。不少和他熟识的朋友都喜欢请他顺手号个脉,他来者不拒,但只要两杯酒下肚,无论号谁都是喜脉。不过,敦子来我们店的必备装备从来不是银针和火罐,而是他的宝贝单反相机。他被誉为英国中医界里最懂拍照的,摄影师里最懂中医学的。他常常深夜独自溜达在伦敦街头,拍摄各类人物景色,然后带给我老板一一品鉴。
我们店是没有卖酒许可证的,所以客人想喝酒大都去我们对面的小超市自己买来。如果和老板熟识的,便有机会获赠他私藏的“Asahi啤酒“。敦子便是少数享有这种特权的人,他是老板屈指可数的密友之一,惜字如金的老板在敦子面前也总能多说几句。

坐在角落桌子上,正在拿着手机左侧脸右侧脸自拍的美女,是我的闺蜜Yuki。
她光顾我们店最开始是因为我在这里工作,后来她也被我老板的厨艺征服,加上她这辈子从不下厨做饭,所以我们店基本就是她的食堂了。
不过虽然说是食堂,她一周也就来两三次,因为她住的高级社区金丝雀码头离我们店来回要50分钟。
Yuki不止一次跟我老板说,
“大宝老板啊,不如你来Canary Wharf开店吧,就开在我楼下,我给你投资。”
每次老板都扯出一个尴尬的微笑,“谢谢,我这里很好。”
Yuki是我在英国最好的朋友,她来自广东佛山,家里是国内有名的卫浴巨头。当年我还在国内时,各大卫视常播出的广告,一个女星站在厕所“选卫浴,还是xx的好!”就是她家的。
作为独女的她自然是从小就被宠上了天。英国大学毕业后她父母也不着急让她回国继承家业,而是随她在这里自由发展。
这两年Yuki做的事业还真不算少,从建筑业到律师事务所都有投资,不过最后都是以公司破产收场。
所以当她跟我说,“宝贝,放心的开‘大鱼火锅’吧,我来投资”时。
我一口拒绝。
一是不愿意和密友扯上利益关系后友情变质,二是不想陷入她的失败魔咒。
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

 楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
门外传来一阵大功率引擎的声音,我不用抬头都知道是小李子驾着他的红色法拉利经过了。果然不到两分钟,一个瘦高个的小伙推门进来。
“哈罗~大鱼姐,打包六个汉堡,三个牛肉,两个软壳蟹,一个扇贝。”
“好勒,老板下单”我把写好的点单递给正在一旁捏寿司的老板。
老板刚刚走进厨房,小李子的电话响了。
“大鱼,等等,不要汉堡了,要寿司。”小李子一边接电话一边说。
“老板,汉堡单取消,改寿司。”我扯着嗓子对厨房喊。

当我下好寿司口味单正要递给老板时,小李子电话又响了。
“又不要了,你到底要什么啊小姐,我看着点?OK,那我自己点咯。”
“不好意思,还是点炸鸡好了。”
我就知道小李子自己选肯定炸鸡,他简直是我们店的吃炸鸡专业户,一个人能轻松消灭掉两三份。
“帅哥,你这次肯定不改了吧。”虽然小李子换女朋友速度跟我换洗洁精一样,但是这个新女票也太麻烦了吧,点个餐都要改好几次。
“不改了,肯定不改了。这样吧,汉堡也来两个牛肉的,不好意思啊,大宝师傅。”小李子对我们抱歉一笑。虽然他和自己号称神似的偶像莱昂纳多差挺远的,但是笑起来也阳光可爱。再加上他每次都驾着拉风的跑车,倒追他的女生前仆后继的跟在后面,正在读大三的他,算是伦敦大学华人学联的风云人物。

我把账单打出来递给他的时候,小李子电话又响了。
“再换单你就别吃了。”我心里刚刚咯噔一响,角落里传来了Yuki的声音。
“呀~美女姐姐在这里啊,我都没看到。”小李子把电话摁了,直接坐到Yuki对面的凳子上,手撑着下巴看着Yuki,“Yuki姐姐一个人吃啥呢,要不我陪你吃吧。”
“谢谢,不用了,我都吃完了。”Yuki继续对着手机整理发型,也没正眼瞧小李子。
但是他就是这么努力的人,即使碰着砖头,还是锲而不舍的和Yuki搭讪。期间电话响了三次都被他摁掉了。
当我正要把打包好的炸鸡递给他的时候,门开了。一个挎着香奈儿小羊皮包包,贴着浓密假睫毛的妹子走了进来。
我还没来得及打招呼,她就径直走去小李子那桌。
“我给你打电话怎么不接啊,我还是要寿司。”
说完她一直盯着Yuki看,“你朋友啊?”
小李子没回答,起来搂着妹子往外走,在吧台拿出钱包抽了一张50镑的现金递给我。
“谢谢啦,不用找了,Yuki的单也算我的,够吗?”
“够了够了。”
他们出门的时候妹子一边回头多看了几眼Yuki,一边问。
“你换了没有啊,我要寿司。”
“对,就是寿司,寿司。”
“谢谢老板,老板走好。”我最喜欢小李子来点餐了,每次都有小费,哈。

“开始就别改,直接点汉堡多好,非要点炸鸡,这个天气吃什么炸鸡嘛,都没有初雪。”Yuki整理包包,站起来。
“初雪?你是韩剧看多了吧,伦敦要等雪,肯德基早关门了。”我笑笑。

“这就是那个传说中家里有人在中南海的官二代啊?”敦子问我。
“他家具体是什么背景没有考证。反正据说上次有朋友发圈子说补办护照要两个礼拜,郁闷错过美国出差时间了,他一个电话打去大使馆,第二天就拿到了。”我说。
“吹吧,真的高层子女怎么会他那样子,我看也就一小暴发户家的。”Yuki完全不削。“结账,算一下我的单。”
“小李子已经付过了。”
“谁要他请啊,你自己留着当小费吧。”
“哇~谢谢老板娘。”
“老板娘走好。”

“大鱼姐啊,你帮我约Yuki出来喝一杯呗。”这天小李子在我们店吃炸鸡的时候一个劲儿跟我说。
“你妹子那么多,就别打人家主意啦,你们根本不适合。”我话还没说完,他电话就响起来了。“看吧,妹子排队找你了。”
“哈喽,对。五千字,具体要求我都发你邮箱了啊。对,我下周二交。你别迟到了啊,上次论文你就晚给我了两天,害我差点被挂。记得啊,这次周二之前一定给我啊。”小李子挂了电话。
“话不能这么说嘛,我就是想请Yuki学姐喝一杯,又没别的想法。”
“你有那个喝一杯的功夫赶紧写论文吧,免得下次又被代写给坑了。”

被他说得烦了,我索性转身去厨房。
“老板,我跟你说,小李子那么花心萝卜,我是肯定不会让Yuki和他约会的。”
“老板,我觉得投胎真是个技术活儿啊。你看他两个车轮子就能买齐我‘大鱼火锅’的炉具了。”

不过我的担心好像是多余的。
接下来的一段时间根本没有看到小李子来店里,也谈不上约会Yuki了。
一个月以后的某天,小李子推门进来时我吃了一惊,本来就瘦的他眼眶都凹进去了,莫不是女朋友太多体力透支了,哈。
“怎么今天没听到你的法拉利响啊。”我打趣的问道。
“嗯,进厂保养了。两份炸鸡,打包。”
“好勒,老板炸鸡两份,外带。”
“18镑,谢谢。”我把帐单递给小李子,接过他递给我的20镑后,我虽然知道他会留下找钱的2镑做打赏小费,但还是从钱屉里拿出两个硬币递给他。
一般来说,我的手伸出去到一半就能听到他说不用找了。
但这次,我伸出去的手被他接住了。他,居然,从我手里把两个硬币拿了放进裤兜,就转身去角落的桌子坐下了。
“谢谢啊。”
切~没帮你约闺蜜,就这么小气啊,小费也不留了。
和平时不一样的,还有他等餐的全程都没说过一句话,只是不停的在手机上回复消息。

小李子的经济状况果然出了问题。
没过几天,微信群里就有人开始讨论说,他在赌场欠下了高额赌债把跑车当出去了。
然后有人说,他从来不赌,没可能欠赌债,是他和他爸吵架被家里切断了资金支持。
还有人说是他一个前女友怀了他的小孩流产了,讹了他一大笔善后费。
反正有中国人的圈子,一点捕风捉影的消息都能被添醋的传出来。
下面跟着一堆妹子的留言。
“没事,我家小李哥没钱,我养他。”
“对啊,还能饿死不成?下周他的饭我管了。”
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

 楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
直到有一天,群里又传来一个据说“考证”过的消息。
一个新闻截图,某省某高官被双规,这个高官就是小李子的大伯。
还有一篇报道链接,说的是这位高官的弟弟因为房地产开发时的土地挪用问题已经被立案调查。
吃瓜群众还发了一张这个房地产老板的照片,说就是小李子他爸。果然照片上意气风发正在剪彩的大叔和小李子非常神似。
这次没有一个妹子在群里跳出来说话。

再次见到小李子是一个阴冷的傍晚。
Yuki刚刚吃完晚饭正要离开。
“大鱼,你说我要不要买一些黄金放瑞士银行啊,我可不想像小李子一样,家里出事还得卖车啊。”Yuki对着镜子补上被吃掉的唇彩。
“不用,你把你那堆限量包包出了,就够下半辈子吃喝了。”
“可我也不想卖包包啊。”她刚刚说完,门就被推开了。真是说曹操,曹操到。
“两份炸鸡,打包。”小李子看起来比上次更加憔悴了些。
“别打包,我也正要吃饭,来,姐今天陪你喝一杯。”Yuki站了起来。
不多时,她从对面超市拎回来一提啤酒。
“这个天气,炸鸡配啤酒最好了。”Yuki说着坐到了小李子对面。“来,今天炸鸡随便吃,姐请客。”
小李子脸上有些蹙了一下的表情,但马上回了一个灿烂的笑容。
“好勒,谢谢Yuki姐,我不客气啦。”

我也打了一份“水煮毛豆”放他们桌上。
“送你们下酒。”
不多时,热腾腾的炸鸡端出,紫色的小铁桶里都是滚烫的石头,上面精致的摆放着一块块酥脆的炸鸡。
这天,小李子好像又恢复了之前的样子,和Yuki一边喝酒吃炸鸡,一边大谈各种跑车型号和性能的比较。
Yuki也听得很开心,不时被他逗到哈哈大笑。

“老板,我觉得其实我投胎也投得不错。虽然没有大起吧,至少也没有大落,一直在下面安稳的生活着。”
老板一如既往,没有回答,只是在厨房忙碌的炸鸡。

一块块腌制好的鸡胸肉撒上黑胡椒和盐,放在脆浆粉里滚上一圈,提起来拍打出多余的粉。再放入面包糠里滚一圈。放入170度的热油里炸至九成熟。捞出,调高油温至190度,再放入鸡块炸至酥脆金黄。
轻轻放入饭盒,旁边配上青柠片和他特调的香辣酱油包。
隔着空气我都能记得,每次吃老板做的炸鸡时,咬下去之后,那香脆的外皮下包裹着多汁的鸡肉香。不怪小李子一人能吃三份,我要是不吃毛豆,估计也能吃下去。

等等。

“老板,我没有下单炸鸡外卖啊。”
老板没说话,继续打包好两盒炸鸡,递给我。
“给小李子,On house.”
“哇,老板请客啊,老板大气。”
“老板算我一半吧,以前没少拿人家小费,我也做点贡献。”
“不用。”

“谢谢大鱼姐,谢谢大宝师傅。”
小李子走的时候特别进厨房道谢。
“记得拿回家放冰箱,明天吃的时候烤箱5号,十分钟。”我不忘嘱咐。
“好的,走啦!”
他拎着炸鸡的背影消失在店门转角,这是我最后一次见到小李子。
那天以后没多久,他就回国了。
有人说他去了上海工作,在一家4S店卖车。
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乘风破浪♥夏夏♥(版主)

发表于 3 天前 | 显示全部楼层
我来围观捧个场,想当年红房子做熟食品的时候也有幸被大鱼妹子采访过呢嘿嘿,现在转型做滋补品了都一年了时间过的真快!
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层
红房子店长 发表于 2017-07-19 06:36
我来围观捧个场,想当年红房子做熟食品的时候也有幸被大鱼妹子采访过呢嘿嘿,现在转型做滋补品了都一...

你家鸭舌特别好吃呢
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八分辅国公

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
就算是软广告也是下了心思的软广告。照片很好看,很有感觉。
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

 楼主| 发表于 前天 18:04 | 显示全部楼层
moonhj2323 发表于 2017-07-19 18:39
就算是软广告也是下了心思的软广告。照片很好看,很有感觉。

谢谢~
小店是真的有,不过我没在里面工作。他们只做local的晚餐生意,不需要我做广告,所以我连地址都没放。
哈哈~
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大鱼BigFish(吃喝玩乐版主)

 楼主| 发表于 前天 20:45 | 显示全部楼层
本故事集由真实故事改编,谢谢各位的阅读(阅文)。
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