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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-7-29 01:45:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黄油180g
糖150g
鸡蛋150g
牛奶150ml
自发粉300g(或普通面粉300g+baking powder 10g)
盐2g

步骤
1黄油室温软化
2加入糖,慢速打发(高速容易糖粉乱飞)
3打发到体积稍膨大时将蛋液分三次加入黄油,每次都使蛋液和黄油完全融合后再加下一次蛋液,直到和黄油完全融合
4将牛奶倒进去不用搅匀
5面粉+盐+baking powder 过筛,筛入打发的黄油中
6翻拌均匀,从底部向上轻翻
7 葡萄干泡15分钟滤干加入面糊
8面糊加入裱花袋,装入模具三分之二满
9烤箱预热160度烤30分钟出炉

早餐麦芬配牛奶yummy

IMG_3981.JPG


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2nan + 2 + 20 很给力
apple_luby + 2 + 500 很给力!

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二品河运总督

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发表于 2017-7-29 19:49:04 | 显示全部楼层
看着就好吃,这个必须试一下。
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科长

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发表于 2017-7-29 20:06:45 | 显示全部楼层
很不错哦!
肠妈一直在家研究美食~~~
暑假快乐!!

点评

暑假快乐!  发表于 2017-7-30 02:59
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发表于 2017-7-30 00:25:07 | 显示全部楼层
心灵手巧,看着就好吃  
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-7-30 02:50:48 | 显示全部楼层
shl688rose 发表于 2017-07-29 19:49
看着就好吃,这个必须试一下。

很简单的
快试试
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-7-30 02:51:46 | 显示全部楼层
CN2012 发表于 2017-07-29 20:06
很不错哦!
肠妈一直在家研究美食~~~
暑假快乐!!

你送的大名鼎鼎的三只松鼠牌
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-7-30 02:52:40 | 显示全部楼层
vickkey 发表于 2017-07-30 00:25
心灵手巧,看着就好吃  

好吃极了
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肠子妈MIMI妈

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 楼主| 发表于 2017-7-30 02:58:41 | 显示全部楼层
CN2012 发表于 2017-07-29 20:06
很不错哦!
肠妈一直在家研究美食~~~
暑假快乐!!

因为太好吃了,还没等凉下来就吃完了
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二品河运总督

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发表于 2017-7-30 04:24:18 | 显示全部楼层
     Yummy !
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吏部尚书

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发表于 2017-7-30 15:09:17 | 显示全部楼层
请问一下肠妈,我每次做卖芬都感觉口感不是那么细腻,不如买来的,请问您知道是啥原因不?您这个口感好不?谢谢:))
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