发点我们家的吃食吧~ 02/07 p31 跟新

菜多是gg做的,也有我做的~ 但是很少。。。。

有的是很久以前存下来的~
所以可能在别的论坛上发过~
有的是近期的~
所以图片编辑上风格很不一样。。。。

国外没什么东西可以吃~每天想吃什么很痛苦~
我也不会做法~
发上来给xdjms作个晚餐/午餐的参考吧。。。。
(也顺带给我gg一点愿意每天烧饭的动力)。。。。

嘿嘿。。。发一张我家祖宗的无敌销魂摧花掌。。。。

拜托bz大人多给点银子我吧!我会定期跟新的!!!!
bz大人我跟新了也。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
P1-5都有~ *p2苹果蛋糕做法跟新,p4奶黄做法
p18-20 ~~
p25-28
p31

先从近期的发起吧。。。

刚过了新年和圣诞节~

聚会多了一些~
但大多离不开火锅。。。。

(请忽略奇怪的蘸料碟。。。。)
我们这里买不到火锅炉,所以买了一个电磁炉,很好用~
推荐在国外的xdjm们都买一个。。。。
热得很快,不占地方~ 温度调节也方便。。。。

我的最爱,菇类,豆制品,蔬菜和粉丝~
那个菇很有意思~ 吃上去有点香蕉的味道~
豆腐是冰空豆腐~

黄的是蛋饺,花的是香菜鸡肉丸子~ 下面白的和黑的分别是鱼丸和牛丸~

鸡肉牛肉和虾~
据说有头的虾更好~但我们这里买不到~

。。。。。。。。。。。。。。。。。
新年晚餐

试试看picasa的相册~
不知道为什么picasa的相册有的时候可以显示,有的时候却不可以。。。。
难道和pixnet一样每天有流量限制吗?

还是聚餐~
四个人吃,gg做得有点多了。。。。
(为了讨好丈母娘)

这个不是烤出来的牛肉~ 家里没人吃的下血淋淋的东西~
是有点像卤牛肉一样的东西,但是又不会很硬~
gg的看家菜。。。

龙虾是我妈弄来的~
旁边的圆的是扇贝,长的是蜘蛛蟹的肉。。。。

那天的沙拉菜。
有人像我一样吃荷兰豆可以吃到很high的吗?
旁边黑的是上边牛肉的精华液。。。。

勉强的合照~ (桌子还没摆好)

被我家祖宗虐的素颜龙虾。。。。

聚餐到此为止。。。

请原谅我的恶趣味。。。。
我喜欢这么吃石榴。。。。。。

这个是秋天的菜~
蟹黄,蟹肉,虾肉,鸡肉混在一起,然后包住一块豆腐蒸。。。。

高蛋白高胆固醇。。。。罪恶的深渊。。。

带鱼
炖鸡蛋~ gg喜欢在里面放海苔肉碎虾米这些乱七八糟的东西。。。
一开始很让我深痛恶绝。。。
后来发现要是不把它当作汤来喝,味道还是不错的。。。。

绿的不记得是什么了。。。芥兰?翁菜?

小笼馒头。。。
我包的。。。。

不知道为什么,我从来没包过,但是可以包得比gg好看。。。

浓油赤酱的猪脚~

我很喜欢吃~但是我讨厌做之前要和gg一起拔那个猪毛。。。
最近又想吃了。。。在考虑买点那种褪毛的蜡。。。

:cn12:

休息一会儿。。。


回来继续发~

小笼包包得好可爱!!!{:5_148:}

谢谢mm…

小笼包很好看啊!!!

看食材觉得不是英国,哈哈
英国好像没这么丰富

确实不在英国。。。。
我住的地方更加偏远一点。。。。

吃的让我很羡慕{:5_148:}

烧卖。。。

这个我包不好,gg也包不好~

gg做烧卖总是不舍得放肉碎~ 喜欢放一大块虾~
很不尽兴~

希望他下次可以多放点肉碎。。。。

me早期的蛋糕。。。

还可以看得出来蛋糕有点不完美。。。。

这个很棒,gg自己手打出来的鱼丸。。。

比买的要好吃很多~

放一张我做得奶油鱼丸汤吧。。。
用的是挪威官方做法~

味道过得去~
但是催眠效果很强。。。。

卤的猪耳朵和舌头。。。

也是老早的蛋糕~
苹果蛋糕我一直很擅长。。。。

需要:
鸡蛋 3个
糖 2dl
低筋粉 2.5dl
香草糖粉 1茶匙
烘培粉 1茶匙
桂皮粉 一小撮

做法:
1。鸡蛋和糖打隔热水打发…很久,让它的体积呈最大化,要打发5-10分钟以上
(不好意思,我们这边叫它eggedosis…中英文叫什么我不晓得…)

这个是最终形态~
2。把黄油溶化一下(温度不要太高),缓缓倒入1,一边倒一边用打发的机器搅匀
3。把所有的剩下的粉类筛入2。一点一点来,筛一点点用刮刀搅拌一下。。。。。
4。把混合物倒入一个24cm的烤盘内(可以事先用黄油刷一遍,也可以垫烤纸)
5。把苹果切成船的形状,按进去。然后再撒一点桂皮粉和糖在表面。
( 我奶奶会在最后用刨奶酪的东西刨几片薄薄的黄油,铺在表面~ 味道会更好~)

175度,40min.