山西旅游景点指南

云冈石窟

云冈石窟是中国四大石窟之一,位于大同市西郊 16 公里处。始凿于北魏年间,在大大小小 53 个洞窟中的 5 万余尊造像大多数完成于北魏迁都洛阳之前,其中第 20 窟前的高约 14 米的露天大佛(释迎牟尼坐像)是云冈石窟中最富代表性的作品。

整个石窟分为东、中、西三部分,石窟内的佛龛,象蜂窝密布,大、中、小窟疏密有致地镶嵌在云冈半腰。东部的石窟多以造塔为主,故又称塔洞;中部石窟每个都分前后两室,主佛居中,洞壁及洞顶布满浮雕;西部石窟以中小窟和补刻的小龛为最多,修建的时代略晚,大多是北魏迁都洛阳后的作品。

·开放时间:
夏季(4 月15 日—10 月30 日)8:30 - 17:40
冬季(11 月1 日— 4 月14 日)8:30 - 17:00
·门票:60 元/人,学生凭有效证件半票。
·电话:0352-3026230
·交通:3-2 路起点站为大同火车站,终点站为云冈石窟。票价全程 2.5 元/人,车程40分钟,途经观音堂景区,还有自动的录音讲解。
·小贴士:云冈石窟大约 18:00 关门,最好在 17:00 左右赶去,这时落日余辉照在石窟上,别有一番景致。

恒山、悬空寺
北岳恒山是我国的五岳之一,东距云冈石窟82 公里,南至五台山 140 公里,主峰海拔高达 2017 米,是五岳中最高的一座。

恒山最为著名的景观是山脚下的悬空寺,距今已有上千年的历史。该寺建筑十分奇特,是采用凿洞插木的方法构筑而成,背倚陡峭的绝壁,下临深谷。

·开放时间:夏季 6:30—19:00;冬季8:00—18:00
·门票:进山费 20 元,悬空寺 60 元,庙群区 35 元。凭学生证半价。
·电话:0352-8322142
·交通:先从大同乘汽车到浑源县(车票 15 元),再从浑源县乘中巴到恒山前线(望岳亭停车场),途经悬空寺。
·小贴士:庙群区可以不去而直接登山,但山下的悬空寺不得不看。

五台山
五台山与其说是一处旅游景点,不如说是一处佛教圣地,这里同时是汉地佛教和藏传佛教的重要道场。它是中国佛教四大名山之一,由五座顶如平台的山峰组成。

当地流传着这样一句俗语:东台看日出,西台赏明月,南台观山花,北台望雪景,站在中台顶,伸手摸星星。山中气候凉爽,故五台山古称清凉山。

·门票:168元(旺季:4月 1 日—10月 31 日),140 元(淡季:11 月1 日—次年 3 月31 日)
·电话:0350-6543133,6545241
·交通:

  1. 铁路 北京方向有直达五台山的火车站的车,然后再搭车上山。其它方向一般乘火车到太原站,再乘坐去五台山的车,大概两个小时,票价在 8 元左右。
  2. 汽车 旅游旺季,北京六里桥长途汽车站、石家庄长途汽车客运站、大同长途汽车客运站都有发往五台山的长途旅游车。太原长途汽车东客站,忻州长途汽车站常年有发往五台山的大巴。
  3. 自驾 从北京到五台山,可走京石高速公路到保定下高速,沿省道经顺平、唐县到阜平,上五台山公路即到。从太原到五台山可走原太高速—忻州下高速—定襄县—五台县城—茹村—清水河线—五台山南线进山口—台怀镇。
    ·小贴士:
  4. 五台山是佛教圣地,不管信不信佛,还是要入乡随俗,保持清静,禁止大声喧哗,在寺庙里应该遵守寺庙规则。
  5. 若来五台山仅以旅游为目的,尽量避让卖香火的商贩,如果不买就不要随便伸手接,有时候很难摆脱对方的纠缠。
  6. 准备好零钱,五台之间没有任何商店小卖部,吃斋、住宿、拜功德都需要零钱。不过,如果愿意大面额投入功德箱,当然也没人反对。
  7. 不论遇到和尚、尼姑、居士、年轻的和年长的均可称之为“师兄”。
  8. 不论是“你好,谢谢,再见”均可说“阿弥陀佛”。
  9. 去东台看日出的朋友,要穿厚衣服去。在东台可以吃斋饭。龙泉寺有 108 台阶,登上可以消除 108 种烦恼,中途千万不能回头,否则不灵验。

应县木塔
我国现存最高最古的一座木构塔式建筑,位于山西省朔州市应县城内西北角的佛宫寺院内。是我国古建筑中的瑰宝,世界木结构建筑的典范。

与国内其他名塔相比,应县木塔少了些雕饰,多了些质朴,虽然没有雕梁画栋,但其古朴端庄的外表、交错严谨的结构,同样令观者动容。

·开放时间:7:00—19:00
·门票:61 元 (含 1 元保险)
·电话:0349-50355244
·交通:距离大同约 75 多公里,可于大同新南汽车站乘坐去应县的班车,车票 11 元;然后坐小三轮,2、3 元可直达景区,2 个多小时可到。还可乘五台山至大同方向的中巴车可到,车费 6-8 元。或者早七点半在大同火车站乘坐一日游的小公共汽车,直达景区。
·小贴士:木塔的第二层到第五层,四周都设有平座栏杆,供游人凭栏远眺。登上最高一层,不但整个应县历历在目,而且远处的恒山也隐约可见一二。应县木塔可以和浑源的悬空寺安排在同一游程里。从大同市出发,先游览浑源县的恒山悬空寺,然后再去应县参观木塔,从应县返回大同。

雁门关
雁门关与宁武关、偏关合称三关。中国古代兵家必争之地。在前后 2400 余年的历史中,经历了无数大小战事。现存关址为明代所建。这里的长城是真正的长城,颇有一种边塞的雄浑气势。
·门票:20 元
·电话:0342-2165737 0342-2165400
·交通:可从代县租车前往,或乘开往大同、山阴方向的车至山口下车后步行。

宁武
束鲜为人知的地方,位于晋北的大山里,集林海、草原、天池、沙漠、冰川、佛洞、悬棺、悬空寺、千年古城于一身,几乎各种美景皆浓缩于此。

·门票:芦芽山 (马仑草原) 20 元/人;万年冰洞 50元;情人谷 20 元;悬棺、悬空寺 20元;天池 10 元;汾河源头 20元;悬崖栈道 15 元;禹王洞 30 元。
·电话:0350-4721369
·交通:从太原或大同乘火车约 3 小时可达;也可通过大运公路坐汽车前往有多趟班次到达宁武。
·小贴士:

  1. 当地旅游景点安排推荐:宁武——马仑草原、芦芽山(爬山全程大约 4 个小时来回)——情人谷——万年冰洞一线(万年冰洞、悬崖栈道、马营海天池)——宁武县
  2. 如果想在宁武游览一天以上,可选择距县城 30 公里处的东寨镇,那里也是几条旅游线路中心。宁武县城和东寨镇上都有不少的餐馆,不必担心吃的问题。

偏关老牛湾
万里长城自辽宁告别鸭绿江之后,翻千山越万岭在偏关终于和滔滔南流的黄河第一次见面了。在老牛湾堡紧临黄河的山崖上,有一座至今仍保存很好的砖砌空心敌楼。此楼雄踞崖上,俯视黄河,是偏关著名的风景地之一。

·交通:去老牛湾一带,可以取道朔州,经偏关到老牛湾。从朔州到偏关每天都有班车,车次较少。从偏关到老牛湾中间经过万家寨,偏关到万家寨约三十多公里,路况较好,万家寨到老牛湾 14公里
·小贴士:老牛湾有村民可以提供简单的伙食。偏关的驴肉莜面不错,而这一带的酸饭也很有特点,不一定吃得惯,尝尝无妨。

太原晋祠
后人为纪念晋国开国君主、西周武王次子姬虞而建的祠堂,始建于北魏,后经历朝历代重建扩建形成今日规模。圣母殿,晋祠内最著名的殿堂。殿前木柱上的蟠龙木雕为宋代产物,是国内现存最早的木雕艺术品,殿内还有 43 尊现实主义手法的彩塑侍女像,为晋祠三绝(另两绝为难老泉、周柏)中最为引人瞩目的部分。殿前,宋代桥梁建筑的“鱼沼飞梁”是国内现存古桥梁中的孤例。
·开放时间:8:00-18:00 ( 4 月-10 月) ;8:30-17:00 (11 月- 3月)
·交通:乘飞机抵达太原武宿机场,经高速公路 20 分钟可达晋祠;乘车至太原火车站,换乘308、848、804、856 路专线车可直达晋祠,40 分钟可到,票价 2.5 元/人。
·门票:70 元/人,凭学生证半价,未满 18 岁者在家长或老师陪同下可免费参观的。
·电话:0351-6020014
·小贴士:晋祠的游览方法可按中、北、南三部分进行游览。从晋祠大门至圣母殿,为晋祠主体,北部从文昌宫起至吕祖阁建筑群起伏有致有很高的艺术价值,南部从胜瀛楼起至公输子祠,颇具江南园林风韵。

平遥古城
底蕴深厚的古城,推荐景点平遥古城以及周边王家大院、乔家大院、张壁古堡,若是专门研究古建筑的可以再去其他院落。

平遥城内现存传统四合院 3797 处,大部分仍有居民居住,保存完整的老城墙和占民居里生活着的人们,使这个地方仍是一座活着的古城。

平遥有中国最早的金融机构 — 票号, 当年以日异昌为首的平遥八大票号,在全国 45个城市设有分号,甚至与美国旧金山、纽约都有汇兑业务往来,正是当年的这些金融业巨子造就了今天的平遥,那一座座精美绝伦的大宅门至今仍然是平遥经济发展的主要力量。

·交通:从平遥火车站坐人力车 5-10分钟可到达古城,价格 2-3 元。如果步行,则需要 20 分钟左右。
·门票:120元(套票,包括古城墙、日升昌、县衙、清虚观、城隍庙财神庙、明清古街、百川通、协同庆、天吉祥、雷履泰故居、中国商会馆、同兴公镖局、古民居博览苑、华北第一镖局 、中国镖局、蔚盛长 、汇武林、文庙、苗世民藏报博物馆、蔚泰厚 20 个景点) ,双林寺 25 元,镇国寺 20 元 。学生,残疾人可购半票。
·电话:0354-5868108 5624333
·小贴士:城内最值得游玩的景点:古城墙(感受乌龟城的前世今生)、日升昌(中国现代银行的乡下祖父)以及双林寺(工艺绝顶精湛的佛教彩塑大观)。明清一条街,古色古香的古式建筑和各种小玩意,吃喝小店。全城保存较好的民居有 400 余座,大都为清代建筑,未遭天灾人祸的破坏,保存的完好程度是昔日平遥富庶的象征。

王家大院
有“华夏第一宅”之称。这里所说的王家大院是指王家分布于灵石县的众多房产中最有特色的两座——高家崖和红门堡,整个建筑面积达 3万多平方米,依山而建,可算得上豪华别墅建筑群。在前院从门口到室内到处可见精美的砖雕、石雕、木雕。在布局与建筑风格上是传统与新潮的结合。

·开放时间:全年开馆,节假日不休息。夏日 8:00-19:30,冬日 8:00-18:00 。
·门票:66 元,学生凭证半价
·电话:0354-7722122 7722558
·交通:太原铁路宾馆每日一早有直达王家大院和平遥古城接送散客的车辆(联系电话:0351–4162778)。其次,也可乘火车直达灵石县城或介休市,再转乘公交至王家大院。每日早 8 时至晚 8 时,灵石城内每半小时有公交开往王家大院,介休市内每 20 分钟有公交开往王家大院。
·小贴士:去山西看大院,去王家一家即可,因为这家最具有代表性,远比乔家大很多,认真转一圈一般需要 4 小时。

乔家大院
电影《大红灯笼高高挂》的所在地。整个大院没有一草一木,以一种近乎绝对的对称,层层叠叠的重复,形成了巨大的震慑力。是清代大户人家的典型宅院,共有 19 进院落300 多间房屋构筑成“双喜”字形。大门对面的砖雕影壁上“一寿变百寿”图,100 个不同造型的寿字古拙遒劲,是不可多得的艺术品。

·开放时间:8:00-18:30
·门票:40 元
·电话:0354-5321045
·交通:乔家大院位于祁县,在平遥火车站附近乘开往太原方向的车在乔家堡下车,约半小时车程,下车后沿一溜大红灯笼走几百米即到。
·小贴士:大院的顶楼上,悬挂着一块“福种琅缳”匾额,这是当年山西巡抚受慈禧太后所赠。像这样有来头的匾额,乔家还有两块,一块是李鸿章亲笔题写的“仁周义博”,另一块是傅山亲书的“丹枫阁”。

张壁古堡
这座千年古堡的主要特色,正如一位专家的题词:古庙神佛异,明堡暗道奇。据推断,张壁古堡建设于隋末唐初,实际应该是个军事要塞。内有一套庞大的地道,若把村民所述的洞口位置连接起来,地道的总长度足近万米。山西各地有地道的村子不少,但像张壁这样复杂而且规模巨大的地道却还未见第二个。

·门票:40 元
·电话:0354-7081412
·交通:从灵石县有到介休的公交车,票价 2 元,在介休乘出租车到张壁,起步价 5 元。
·小贴士:参观和拍摄张壁古堡的地面古建筑、地下站道。一年四季都时宜。

绵山
位于介休市东南,距市区 20 公里,是晋国名臣介子推抱母殉难的地方,也是一处融自然山水和佛道文化为一体的景区。内部开发设施有些仿照九寨沟,但自然环境确实不错,是个登山避暑休闲的好去处。

·开放时间:7:00—18:00
·电话:0354-7055168,0354-7055147
·门票:入山门票 60 元/人,龙脊岭 15元/人,正果寺 15 元/人,栖贤谷+介公岭 25 元/人,古滕谷 10 元/人,水涛沟 30元/人。学生凭有效证件半价。
·交通:从太原火车站坐直达介休的汽车(每半小时发车) ,历时 2.5 小时到介休火车站,换乘绵山风景区旅游专车直达山顶景区。有绵山的旅游车,大巴,中巴每人五元,到售票口下,剪票进入有小巴直接去水涛沟。

碛口
碛口古镇凭借得天独厚的地理条件,为东西经济文化的重要枢纽,成为名躁一时的"九曲黄河第一镇"、“水旱码头小都会”。

令人称奇、赞叹的是当时的碛口镇已有非常合理的城建规划布局,二百多年前碛口商人的智慧实在是让今人佩服甚至有几分惭愧。

·电话:0358–4466527
·交通:碛口距太原市 230 公里,每天有一趟班车往返于太原和碛口之间;距离石市 48公里,离石西客站每天有多趟开往碛口的中巴和面的,车程需要一个小时;距临县县城 50 公里,临县到碛口的车每天从上午 9.00 开始到下午 4.30 都有车,碛口返回临县县城的车每天早上5:30 开始每小时一趟。
·小贴士:古镇周边的看点意识李家山,二是西湾,其中西湾的老建筑保存得最好。两座小村都步行可到,也都可留宿。周边的自然景观有冯家会土林和开阳黄河画廊,都需要包车前往。

壶口瀑布
此地两岸夹山,河底石岩上冲刷成一巨沟,其形如巨壶沸腾,故名壶口。春秋季节水清之时,阳光直射,彩虹随波涛飞舞,景色奇丽。胆小的人最好不要站在前排。这是母亲河最阳刚的一面,有人称此处汹涌的黄河水如同男人的肌肉,黄而结实有力度。

·开放时间:08:00~18:00
·门票:81 元
·交通:

  1. 从临汾乘汽车前往。临汾至壶口有一条三级公路,从北京、太原、西安、成都等地可乘火车至临汾。
  2. 从吉县前往。吉县距太原 352 公里,有吉太公路可通,吉县汽车运输公司每天有从县城到太原、临汾、侯马等地的往返班车。
  3. 从陕西宜川县前往。宜川距壶口 50 公里,去宜川可从西安乘汽车前往,300 多公里。从延安去较近,路程只有 164公里。
    ·小贴士:
  4. 在壶口黄河水跌落的地方,即壶嘴的正当中,有一块油光闪亮的奇石,人称“龟石”,它能随着水位的涨落而起伏。不论水大水小,总是露着那么一点点,这又给壶口瀑布增添了几分神秘色彩。
  5. 每年十月是壶口瀑布水量最大的时候,人们往往选择这时来游,但此时当地气温较低,雨水较多,山路艰险,一定要做好充分准备。

风陵渡
位于黄河从北到南,继而从西折东的转折处。相传是黄帝贤相风后发明指南针战败蚩尤的地方。这处“鸡鸣一声听三省”的渡口,历史上一直以摆船渡河,来连接晋、陕、豫三省。正是“挽输今正急,忙煞渡头部” 。

而今,一座铁路大桥将南同蒲路和陇海路连接在一起,把黄河天堑变为通途。1500 米长的黄河大桥飞跨南北两岸,连接三省。

·交通:风陵渡(运风高速公路终点)是个交通要道,从北京,太原,临,运城到西安的车(汽车和火车)都要经过风陵渡,所以去那里交通太方便了 。
·小贴士:风陵渡有两个景点,便是著名的两座大桥了和 65 度黄河弯了,铁路大桥 (武警把守)和公路大桥(江泽民题辞),中国唯一有两座大桥的镇。

行程

推荐行程与特色路线
北京-大同-云岗石窟-恒山-悬空寺-五台山-太原晋祠-乔家大院-平遥古城-壶口瀑布,然后进入陕西省,这个路线是一路往南去的,交通也很方便。

特色线路:
佛教名山朝圣旅游线路:大同——云冈石窟——恒山悬空寺——五台山
晋商民俗旅游线路:太原——绵山——晋祠——乔家大院——平遥古城——王家大院
黄河文明旅游线路:偏关老牛湾——碛口——壶口瀑布——风陵渡
太行山水旅游线路:壶关太行山大峡谷——陵川县王莽岭、锡崖沟——陵川县凤凰谷

三日游
1 壶口瀑布
2 苏三监狱→洪洞大槐树→尧庙
3 黄河大铁牛(蒲津渡遗→鹳雀楼→大禹渡)

第一天
抵达临汾后,乘车赴国家 AAAA级景区——黄河壶口风景区(车程 4小时),抵壶口景区观气势磅礴的壶口瀑布(参观 1 小时)。体验黄河风情:可骑毛驴至黄河壶口边或与壶口牵驴人合影留念,他们可配合您摆出您需要的姿势,给您留张美好的黄河风情的记忆。下午返临汾(车程 4小时),晚餐品尝特色小吃如涮牛肚、羊肉汆面等。

第二天
早餐后乘车赴洪洞县城(车程 30 分钟) ,中途参观手工艺品——土疙瘩布艺。抵达县城后参观始建于明代洪武年间的国内唯一保存完整的监狱——苏三监狱(参观 30 分钟)、观虎头牢、苏三井、蜡像馆。驱车前往元末明初著名的大移民出发点——大槐树处(参观 1 小时),在此寻根、拜祖先。参观天下第一祖庙-尧庙(参观 1 小时)。下午乘火车前往运城。

第三天
从运城驱车前往永济,观看唐开元镇河的黄河大铁牛(游览 1 个半小时)。登我国四大历史文化名楼之一、诗人王之涣所作著名唐诗《登鹳雀楼》之地——鹳雀楼(游览 2 个小时)。午餐后,赴芮城县观看大禹渡风景区全景(游览 1 个小时),相传这里是大禹治水时,观测水位、渡河和拴马的地方。现留有当时大禹拴马的神柏树和恢复起来的大禹庙。白天站在观景台上,俯看黄河远山如带,黄河婉如一条白链挂在天边,摇曳而来。傍晚,夕阳西下黄河之水天上来的自然景观美不胜收。晚上返回运城,结束愉快的旅程。

五日游
1 恒山→悬空寺
2 云冈石窟
3 乔家大院
4 平遥古城墙→日升昌票号→明清一条街
5 壶口瀑布

第 1 天
从北京西站乘 K608 次火车到大同,晚上 11:36 发车,早上 6:21 到,当天即可从大同长途车站乘往恒山的车,游览恒山、悬空寺,晚上返回大同市住宿。

第 2 天
早上从大同火车站附近乘旅游车到云冈石窟,中午前后从大同市长途汽车站乘车到太原,大约 4 个小时可到。

第 3 天
早上从迎泽大街上的长途汽车站乘发往祁县方向的车,参观“大红灯笼高高挂”的乔家大院,下午在祁县乘中巴车到平遥,先租车到距县城 6 公里的双林寺参观彩塑。

第 4 天
在平遥古城中慢慢游览,顺次参观明清一条街、古县衙、日升昌票号、清虚观等古建筑。可以买点平遥特产带上路。

第 5 天
早上从临汾汽车站乘中巴到吉县,再从吉县到壶口瀑布观赏。

七日游
1 云冈石窟→华严寺→九龙壁
2 恒山→悬空寺
3 罗睺寺→显通寺→塔院寺→菩萨顶→万佛阁
4 南山寺→龙泉寺→普化寺→殊像寺→黛螺顶
5 平遥古城墙→明清一条街→日升昌票号
6 王家大院→乔家大院
7 晋祠公园→晋祠

第 1 天
早上到云冈石窟,云冈石窟离市区 19 公里,在大同市区西部的新开里汽车站有车直达,也可以包车去(约 50 元左右)。大同市内的上下华严寺、九龙壁等,走马观花二个小时即可全部游览完毕。也可选择乘宾馆门口一日游云冈和恒山的车,租金 250 元/天。下午可以在火车站附近乘到浑源县的小巴,15 元/人。如果人多,那就不妨包一部夏利(大约 120 元) ,这样途中就会方便舒适得多。夜宿浑源。

第 2 天
早上到恒山(进山门票 35 元) 、悬空寺(60 元) ,爬恒山时最好骑马,比缆车便宜,也比缆车有趣。游恒山和悬空寺要花大半天的时间。下午从浑源汽车站乘往五台山方向的车,大约3 个小时可到五台山(进山门票 168元)。五台山住宿一般都较便宜。

第 3 天
上午可先去北山脚下的罗睺寺,然后依次游览显通寺、塔院寺、菩萨顶。下午再由原路折回,进塔院寺东门。参观塔院寺后,出南门东行,可进万佛阁一游。晚上可以到台怀镇上住宿。

第 4 天
早上从台怀镇乘一日游的中巴车,游览南山寺(寺内的佑国寺石雕很有名,为五台山一绝)、龙泉寺、普化、殊像寺。也可以选择清晨包车(车费约 50 元)去东台望海峰观日出,然后游碧山寺。中午回台怀镇稍事休息,下午乘车到黛螺顶,这里有 1000 多级石阶绵延向上,上山约需 45 分钟,也可以选择乘索道上山。游好后从台怀镇乘汽车到达太原,在太原食品一条街用饭,饭后可逛一下太原的迎泽大街。

第 5 天
早晨从位于迎泽大街上的长途汽车站乘车可直达平遥(车费 8.8 元,行程约 2 小时) ,沿平遥北关大街入城(平遥现在实行的是一票制,二十几个景点通票为 120元)后可依次步行参观国内最大的票号博物馆日升昌、古城墙、明清一条街等,中午在明清一条街上用餐。饭后出明清街右转就到了平遥县衙,这是中国目前保存得最完整得古县衙。然后租车去 7 公里外的双林寺(来回车费约 15元),晚上在平遥古城内下榻。

第 6 天
早上乘车到灵石王家大院,1 小时左右到达,票价 4 元左右。由灵石火车站到灵石城内乘出租车,大约 5 元左右,如果步行的话需要半小时。车站的出租车司机会告诉你由此乘车到王家大院至少需要 25 元,其实到灵石城内,在街边乘面的每人只需 2 元(公价),20 分钟左右就能到达。中午可以到天星宾馆就餐,里面的饭菜确实够得上二星水平,价格也公道,5个人才吃不到 200 元。这里的早餐也不错,米粥、小菜、南瓜饼、葱油饼、油糕等等,种类丰富,除主食要另付钱外,其余只要每人两元钱,物美价廉。下午乘 11 路班车(王家大院门口不远)到介休,半小时左右,票价 5 元,可由介休去绵山。也可乘火车 K604(18:47)直接回太原,票价 23 元左右,20:36 到太原。还可以乘从灵石到太原方向的车,中途在祁县下车,参观《大红灯笼高高挂》的拍摄地–乔家大院(门票 40 元),这是个照相的好地方,照壁、垂花门、屏风都是很出彩的背景,晚上搭中巴车返回太原(车程约 1 小时)。

第 7 天
从火车站前乘 804 路公交车到晋祠,末班车是下午 17:30。这里要注意的是:从火车站到晋祠有两路公共汽车 308 和 804,票价分别为 1 元和 2 元,308 走老路,路上灰尘很大,而且耗时较长;804 走新路,车身呈绿色;游览晋祠,先要进晋祠公园,晋祠公园本身没有什么游览价值,晋祠博物馆的票价是 70 元。下午在迎泽大街长途汽车站乘汽车返京,终点站在丽泽桥长途车站,车费 120 元/人,每 15 分钟一趟,车行石太高速公路,行程约 6 小时。

餐馆

晋菜的基本风味以咸香为主,甜酸为辅,菜点可分为南、北、中三派。南路以运城、临汾地区为主,菜品以海味为最,口味偏重清淡。北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色。中路菜以太原为主,兼收南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉等。

山西著名的风味小吃有“头脑”、刀削面、拨鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜饼等。在调味品中,清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。

山西面食尤其著名,品种多,吃法别致,风味各异,成品或筋韧或柔软,无不滑利爽口,余味悠长。最奇的是山西面食可以成宴,且从头至尾不会相同。

部分风味小吃介绍

  1. 头脑 相传是明末清初名士大家傅山先生所创,其实就是加了药材的羊杂汤,暖胃滋补,为冬令佳品,可和帽盒子(一种主食)一起食用,风味更佳。
  2. 刀削面 用一种类似腊肉的熏肉做配料,并佐以多种蔬菜。
  3. 栲栳栳 以荞面、白面、莜面混合制成卷状,上锅蒸熟,蘸汤汁食用。
  4. 托叶儿 将豆角、茄子外裹面煮熟,蘸汁食用。
  5. 猫耳朵、剔尖 这两种小吃都有三种吃法:浇西红柿鸡蛋汁,肉酱汁或炒后食用。
  6. 灌肠 一种特制面食,两拌着吃。

大同吃喝推荐
由于靠近内蒙,地域复杂,气候变化更大,大同一带饮食在很大程度上进行了花样翻新和内容扩充。除了其他地方可以吃到的山西通俗小吃外,还有浑源凉粉、阳高杏脯、广陵豆腐干、应州牛腰、豌豆面、大同黄糕、炒酥大豆都是值得品尝的新小吃。

永和红旗美食城:位于市区,装潢、服务、菜品俱佳,只需几十元就可以大块朵颐。

东关刀削面:挨家挨户买的都是刀削面,但家家生意都非常好,可以见识一下众人齐削面的热闹场景,那真是看着比吃着热闹。

五台山吃喝推荐
台怀镇上饭店较多,住家庭旅馆的游客可在杨林街就餐,很方便。
五台山景区著名小吃有莜麦面食、碗砣等,但值得一提的是五台山的素斋,来到佛门圣地,不妨尝尝佛家的特色素斋。东台有吃斋饭的地方。


太原吃喝推荐

食品一条街:曾经是品尝太原风味的好去处,街道两边古色古香的仿古建筑,及遍布着的各种饭店。而如今,那里除了萧条外,敞开着的几家店面也不再是饭店了。

杨大妈羊肉汤馆:建设南路并东东口正对面路东,稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑也是相当有水平的。

清和园分店:桃源二巷(离东口近,群英羽毛球旁边,路北),早餐的羊杂,小碗 3.5 元,口感极好,软软的和其他地方的不一样。

小吃林:柴市巷(华宇购物中心的东面),辣的过瘾,强力推荐夹菜饼炒凉粉火锅粉,最后再来碗梨水。

有一家牛肉丸子面:文源巷与新建路交叉口(阳光汽贸斜对面),特色牛肉丸子面,夏天有绿豆爽,很干净,很便宜,百吃不厌。

平遥吃喝推荐
平遥城内的明清一条街上有许多餐馆,能够品尝到很多当地特色美食。平遥牛肉是著名的特产,一种特殊加工的酱牛肉,在平遥几乎每家饭馆都有,路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡,口感嫩滑,但挑剔一点说,似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想买点带回家,可选择真空包装的,以冠云的质量最好。

平遥除了牛肉很有名外,曹家熏肘也算是与之齐名的传统名吃,曾被选入宫庭得到刁嘴的慈禧太后的赏赞。

住宿

平遥和义昌客栈
地址:山西平遥古城南大街 165 号(明清街)
价格:每晚 30 元-180 元

在古城平遥,谈客栈不能不谈“和義昌”。距古城南门仅百米之遥的和義昌客栈,是明清街的第一家客栈,始建于明朝中叶,占地面积 600 平米,有各种档次客房 30 余间。在 50 年前这里就是平遥的第一家旅舍,如今的和義昌客栈,在原有建筑的基础上,保持了原有的明清时期风貌,其风格古朴高雅,清馨别致。并且按照三星级民俗宾馆的标准进行了设计修缮,客房设施齐全,装饰考究。

平遥衙门官舍国际青年旅社
地址:平遥衙门街 69 号
价格:每晚 30 元-180 元

衙門官舍,位于古城的中心,与县衙博物馆一墙之隔。是古代县太爷招待上下官员的场所。始建于明万历十九年(1591);清康熙四十二年(1702)知县王绶为准备皇帝西行加以修葺;光绪初年,曾国荃、张之洞、杨深秀为审定《平遥县志》在此居住多日。客房标间为传统土炕;另外有七人间、三人间等床位房。炕桌,古钟,太师椅,花瓶,蜡台,墙上饰品等室内物品令您的怀古之情油然而生。

平遥家庭旅馆福泰住宿
地址:山西平遥古城内雷家园 19 号(城隍庙街天主堂往北)
价格:每晚 18 元-50 元

该民居是一所距今有 300 多年历史的典型的明清式小四合院,位于世界历史文化遗产平遥古城内雷家园 19 号,与城内唯一的五星级大酒店“麒麟阁”毗邻,是一所纯正的老百姓利用自己的空闲房开发的家庭旅馆。传统的火炕,古色古香的明清式家居。淳朴自然的环境给你家的感觉。设有标间,单人床,传统火炕等房间。配有独立卫生间,空调,宽带,数字电视。干净卫生,价格低廉。适合出差旅游,探亲访友等长短期居住。该民居地处古城内旅游交通要道,距离城内各大景点步行几分钟的路程。交通十分便利。