柒~梦色甜品店(189楼更新酥皮奶油浓汤,184楼更新葡式蛋挞~~178更新咖啡芝士蛋糕~51楼更新各种材料中英文对照表),持续热更中~~)

我是柒~我喜欢做甜点~
外貌控,喜欢一切美好的东西~所以即使只是蛋糕~也要美美的~

努力建楼中~童鞋们多多支持啊不然木有动力鸟

有疑问的童鞋们可以短消息或者回帖~
柒很乐意跟人分享一切有关美食的心得~

柒的另一个贴:http://market.powerapple.com/viewthread.php?tid=273917&page=1&extra=#pid21377534

柒~·梦工厂 http://blog.sina.com.cn/azulfay
柒~围脖 http://weibo.com/azulfay

这两天出去玩了,没有更新,嘻嘻
争取这几天多上一些作品,童鞋们有没有尝试过我发的这些甜品呢?
记得做过之后告诉柒心得哦~~

在这里发帖之后,认识了一些人,挺有缘分的呢,有一个姐姐开了qq群,群号是:33878662

我们欢迎一切对烘焙有兴趣的童鞋加入一起讨论。:cn11:
柒会拿出真心对待各位,也请各位拿出真心,坦诚相待哦~
期待童鞋们的加入~~呼呼

后面的作品都有编号和链接的哦~
(点击文字即可传送){:5_137:}
希望童鞋们做了柒推荐的东西也来跟柒分享一下心得哦~

柒前两天给室友MM做了一个生日蛋糕,她脸上的幸福和满足让我觉得很开心,而且收到蛋糕的MM切蛋糕的时候心情都激动的不行~看到甜品带给人们开心和满足,这就是我一直以来追求的东西。除了满足自己的口腹之欲之外,我也希望能让更多的人吃到我做的东西,并给出相应的评价,这样才能一直进步哈~

英文材料对照表,在51楼,顺便附上七常买得材料照片.

传送门:
http://bbs.powerapple.com/viewthread.php?tid=906674&extra=&page=6

建楼真的很累呢,刚刚还要一边上ASDA找产品的图片,然后一边编辑帖子,不过只要对童鞋们有帮助就好啦,呵呵。
想到发这个材料对照表是因为一个姐姐跟我说,每次看博客看到那些东西,但是去超市有时候又不知道英文名叫什么,真的不好找呢。

小柒也深有同感啊,最初学烘焙的时候,要蹲在货物柜前面拿着手机一样一样查,很累啊。而且有的东西真的不好找,比如吉利丁片,比如玉米淀粉,比如奶油奶酪。
我找了好久才找到,其中奶油奶酪,大家都管它叫Cream cheese 但是我找遍了tesco ASDA Sainsbury M&S都没找到,后来是看到英国的烘焙书,上面做cheese cake 都是用soft cheese ,才恍然大悟。还有玉米淀粉,找了很久,最后在泗和行买到了。很多想做的东西,因为材料找不齐一拖再拖,真心桑不起啊~~
所以小柒决定了,以后拍照和写博的时候,把材料的英文名附上,这样大家就不迷茫了,嘻嘻

鲜花阿,掌声阿,威望阿,来得更猛烈些吧。

001号 Strawberry mousse 草莓慕斯
这个没拍过程图~
不过我用的是菜虫的方子和做法,喜欢的童鞋们可以去她的博客看看,传递门:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c52eba30100ipon.html


002号 解决剩吐司的王道-----面包布丁

面包布丁.jpg

003号Banana cotta with cranberyy juice----意式香蕉奶冻佐蔓越莓汁—零难度甜品
虽然伦敦的夏天不热,不过没有冰品的夏天,怎么能叫做夏天呢~这个奶冻超级简单,又不需要用到烤箱~动手试试吧~

cotta.jpg

004号越简单越美味-----杏仁瓦片

更新在29楼,点击上面的文字即可传送~

杏仁瓦片.jpg

这款也是我强推的饼干之一,好做,又好吃,还好看~薄脆饼干哦,吃下去满口的香脆~

005号焦糖苹果派

更新在30楼,点击上面的文字即可传送~
看起来复杂,但是其实是利用超市里现成的派皮做的,整个过程也就5分钟左右+烤的20分钟,不到半个小时,就能做好一道倍有面子的千层酥派类点心了~
试试吧~
焦糖苹果派.jpg

006号 迷迭香饼干

更新在35楼,点击上面文字即可传送

这是一款完全简单的饼干,不用打发黄油,非常适合新手制作,非常酥松,加上旁边的白糖颗粒,跟迷迭香的味道碰撞,在口腔里形成最完美的感受。

rosemary cookies.jpg

007 泡芙塔~泡芙塔代表爱情哦~
更新在38楼,点击上面文字即可传送
未命名.jpg

这个稍微复杂一点,不过泡芙谁不喜欢呢?香浓的鸡蛋香味,跟奶油的甜蜜碰撞~

008 banana pancake 香蕉松饼
更新在49楼,点击上面文字即可传送

banana pancake.jpg
香蕉的浓郁香味,再淋上蜂蜜,特别好吃的一款松饼~
为什么不花几分钟给自己来一个营养丰富的早餐呢?

009号 焦糖香蕉黑巧挞
更新在58楼,点击上面文字即可传送
QQ截图20110823090943.jpg
当香蕉遇上巧克力, 会有怎样甜蜜的故事发生?
一边吃热腾腾的挞,一起听小柒告诉你吧。呼呼

010号 strawberry romance给朋友的蛋糕,但是最后他也没有拿走桑心了。。。
想吃的举个爪
~

更新在64楼,点击上面文字即可传送

011号 酥皮红豆饼-----苏式月饼
中秋快乐,快来吃苏式月饼吧~酥的掉渣~~O(∩_∩)O~
更新在93楼,点击上面文字即可传送
未命名.jpg

012号 蔓越莓酥饼

更新在99楼,点击上面文字即可传送
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013号 英式传统下午茶,蔓越莓司康配奶茶。更新在110楼,点击上面文字即可传送
QQ截图20111001152610.jpg

014号,跟着味觉去旅行=====芝士香葱面包
]更新在117楼,点击上面文字即可传送

ae.jpg

015号, 秋末的草莓蛋糕
更新在131楼,点击上面文字即可传送
未命名fdwfea.jpg

016号,万圣节点心之女巫手指饼
更新在133楼,点击上面文字即可传送
joiwa.jpg

017号 Tiramisù, take me away~提拉米苏带我走
更新在159楼,点击上面文字即可传送
提拉米苏.jpg

018号栗子奶油蛋糕和翻糖兔子
更新在171楼,点击上面文字即可传送
jiofjoa.jpg

019号 柠檬塔
更新在171楼,点击上面文字即可传送
jiojr.jpg

020 号抹茶卷
未命名.jpg
更新在173楼,点击上面文字即可传送

021号提拉米苏,百利甜慕斯
更新在174楼,点击上面文字即可传送

1.jpg2.jpg

022号
咖啡芝士蛋糕
更新在178楼,点击上面文字即可传送
未命名saw.jpg

023号
葡式蛋挞
更新在184楼,点击上面文字即可传送
hoi.jpg

024号
酥皮奶油浓汤----有面子的西餐简单做

更新在189楼,点击上面文字即可传送
未命名.jpg

一定要赞一个!就像广告一样。

:cn09: 太感谢了~呵呵
我没在苹果发过贴呢~不过我有写博客~呵呵
我在伦敦~真希望能找到几个同样是爱好烘焙的伙伴的说~呵呵

大大的支持!{:5_148:}

看着太诱人了,求制作方法:)

这个我没拍,不过我用的菜虫的方子,没有做手指围边,其他一样 呵呵~
如果不想烤蛋糕片可以去买饼干压碎做底~

慕斯算是很好做的点心了,不会失败的说~呵呵

看了,都不忍心吃{:5_148:}

这个尺寸的,给我一个人一顿刚刚好,哈哈{:5_142:}{:5_142:}:cn07::cn07:

:cn09: 万分感谢~~呼呼

:cn08: 我也觉得这个是我做的比较精致的蛋糕之一了,不过还是三下五除二的进了众吃货的肚子咯~呼呼

这个是4.5寸的,我觉得两个人分享刚刚好呢·~
每次8寸的都太大,吃不掉的说~呵呵

谢谢鲜花支持哦~Mua~~

MM手真巧!
我好羡慕会做饭,会做各种各样好吃东西的MM们,谁娶到是谁的福气呀!

:cn07:好强的说!
MM我去看你博客啦

真漂亮…

谢谢支持哦~(:slight_smile:) 嘻嘻……
博客里的东西比较多呢~这里才发了几个贴~呼呼

谢谢版主的鲜花和赞美开心啊~
以后会上更多带教程的美食贴的
(:slight_smile:) 嘻嘻……

哈哈,我就等你这句话呢… 抓紧的… 强攻一段时间,补补版里没有西点达人的空缺…

欧克~我博客里好多呢~都搬过来,嘿嘿~

好想法…

求包养, 会暖床~~~~~~{:5_145:}