【发帖赢大奖】原创的小吃系列!凉皮、热干面、臭豆腐

主要求凉皮做法

你在哪啊

可惜我在多伦多,不然一定去请教一下啊。我也刚买了些羊肉,还没来得及做呢,已经想好要做烤羊肉了,或许再试试羊肉泡馍。上次星期还买了熟石膏,打算做次油条豆腐脑早餐,看来我和LZ最近的馋虫相似啊。{:2_37:}

凉皮主要是洗出来的面水,没有办法代替喔!

来吃!随时都有喔!

好的,我回头开一个贴专门教大家怎么做凉皮!离的近的就来我这里吃,离的远得,自己动手丰衣足食!

油条不用熟石膏也可以做出来,就用beking powder就行啦!

看到你这凤爪,想起被油崩的经历{:5_133:}

凤爪上不能有一点点水,油还不能忒热{:5_146:}

楼主在哪呀?我在东伦敦,住的近的话,我和我老公来蹭吃,他最想吃热干面啦!我老公烧菜也可以,我们这可以吃海鲜大餐!

臭豆腐也是自己做的嗎!!?!{:3_41:}

求羊肉串的配料和比例,自己烤过几次味道都不大对啊:Q

好的!摆脱了!!!

误会了,我熟石膏买来是做豆腐脑的。{:2_28:}

看来你是高手啊,一般做的时候就只是卤,你也有被烫伤的经历,证明你的方法是很正确的啊!

我住的离伦敦不远,两个小时就能到。我在norwich,你们要是想到海边玩的话,这里也是不错的选择。天儿好的时候你们可以驾车过来,咱们一起吃吃玩玩啊!

是的!嘿嘿!好这口,没办法啊!有的时候,为了吃上一口自己爱吃的小吃,研究,练习,能长达一年,所以,种种事实表明,我是一个大吃货啊!

这个不光是腌料的比例问题,关键是火候和烧烤的技巧。而且还有切肉时候的技巧都很关键!你可以发短信给我哈!

喔,吼吼,原来是这样啊!那你做成功了么?

喔,吼吼,原来是这样啊!那你做成功过么?我们可以交流一下喔!

卤鸡爪
最爱啊!