【推荐我的厨房小助手】Woll不粘锅

我是从11年就开始用呀{:5_141:}

我买东西也就看看说明,研究是没有。
我只是从这几年用的感觉上来说说这锅还挺好用的,最起码确实能干烧,因为我一边工作一边煮菜,忘性大了就坏菜了。{:5_129:} 就这样已经坏了好几口锅了,相对而言woll是所有我烧糊锅中,表现最好的啦。把锅铲烧化了那次,干烧了估计很久,因为我忘记关炉子,居然跑去睡觉了{:5_129:}
不过,锅具这种东西也属于各花入各眼吧,喜欢就买来用用,用的好就上来说说,有好折扣也分享下,我大部分厨具都是这么来的{:5_142:}

听说过woll好多年了,曾经也想败一个回来的,不过死沉的就算了,我家死沉的锅最后出场频率都不高

tefel的锅一直在用,基本上就是一年命,然后就是有划痕了或者有点粘了,但是真心好用,20镑的样子,我基本上隔年换一个

确实沉{:5_145:} ,适合男厨师{:5_141:}
不过我家锅子大都比较重,做个饭跟搬运工一样{:5_134:} ,到现在已经习惯了。

求全名和连接{:5_136:}

http://www.amazon.de/gp/product/B001DAWTDC?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o00_s00

lz会用这个锅炒带骨头的肉吗,比如排骨,鸡啊之类的。我之前一只woll不到一年就有划痕,他们客服说上面划痕是我用金属划的不过很还是跟我换了,我平时都是木头锅铲,猜测如果不是木铲子有可能是炒骨头划伤的。换的那只上个月又发现划痕。用个锅都好累。。。

我炖菜都是铸铁锅的。这锅子不够深啊,炖排骨鸡什么,翻身不给力呀。

忘记说划痕了,估计是铲子的问题,还有刷锅布是不是太粗,会不会经常进洗碗机这些。
表面有涂层的锅,进洗碗机太频繁都不是很好。我家锅子,除了不锈钢的,进洗碗机的次数了了,大部分都是手工刷{:5_141:}
有必要买把硅胶铲,很多锅子可以用。木铲跟硅胶还是有区别的,我炒肉松就只能用木铲,因为硅胶不怎么刮锅,会糊底。
lc,stuab我都因为涂层问题,跟他们客服换过锅,woll到目前为止还好{:5_134:} 。我有看过■■■上的帖子,貌似说有划痕不影响使用。

我的LC不粘锅也是这种情况!用木头铲子,有划痕 (明明说是可以用金属厨具的)。可以联系客服换吗?我在high street实体店买的。

{:5_129:} 我还真没注意划痕的问题。刚去看了看,我家专门煮饭用的lc锅底侧过来看,好像有不少划痕,应该是我用木头饭勺子的缘故。其他3口煮菜的都没什么。
要是介意这个,以后多用黑底的铸铁锅比较好,而且lc白底的煮糊了会有颜色渗进去的。划痕我自己觉得不是太大问题,因为那口煮饭锅很好用的,我是今天你提醒了才知道有划痕。
换锅的话,我是因为涂层脱落才去换的,而且脱落也不是我使用的问题,确实是那口锅子有点问题。
质量问题找客服的话,我就是说网上买的,具体情况怎样,然后把锅子寄去客服,等他们处理。我当时寄过去时间就忘记了,结果人家换好了等了我好几个月,因为不知道怎么联系我{:5_129:}

黑底铸铁锅不粘吗?我做菜不放油的。。。必须不粘锅啊。。。

我11年也是因为要无油炒菜才开始用woll。{:5_141:} 一般锅子干烧是不行的。我除了woll, 其他锅子最起码要刷一层油。
比如下面这款lc wok, 我用木头铲子,用刷子刷点油炒土豆丝也不怎么黏锅。
http://www.amazon.co.uk/Creuset-Glass-Recipe-Satin-Black/dp/B00008WFE4/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1434640810&sr=8-1&keywords=le+creuset+wok

Woll 的各种line 有什么不同吗?

你链接的那个是titanium. 还有什么diamond, sapphire etc. {:5_136:} 不懂有什么区别。

diamond应该最好,貌似那款划痕问题少。
titanium我自己觉得ok, 无油煎蛋,炒个蔬菜什么的,没什么问题。