院子里面有吃不完青菜的看过来呀。腌菜腌菜,俺重复10遍!!

哈哈{:5_141:} 这玩意其实不算健康食品,做了也要少吃。
不过我实在喜欢吃,我家里人也都是这样,说都说咸菜要少吃呀,但是还是经常去买{:5_147:}

拌豆腐,天呀,绝对妈妈的味道

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据说不是有个甩干机吗? 家里可用, 做成咸菜干, 红烧大肥肉, 不要太馋死人哇!{:5_144:}

这个腌菜直接炒猪肉和毛豆就炒鸡好吃。。。我们家那边一般这么吃。或者和新鲜的笋+点猪肉一起炒。。。哇。。不行了,口水。。。。

虽然不健康,但是只能想好吃
现在也总去中超买,中超也有开袋即食的,也有一整颗的,弄个豆腐鱼油汤,或者直接炒了配粥都好下饭

老爸威武,莫非你老爸是云贵川人士?:cn06:

(如果有大的塑料空奶瓶,也可以洗干净以后装腌菜,用的时候剪开就可以了)
这个创意好!

是炒的{:5_141:}

是不是湖南那些地方这么吃干菜,我们那里只把榨菜叶子晒干,做成梅干菜然后烧肉。其他也就是萝卜干了,萧山萝卜干很有名的。

是的是的是的,我也是超级喜欢吃笋,能从刚上市吃到落市。加点冬笋丝,太鲜了,不能想{:5_145:}
家里冰箱里面冻着一点点腌好的笋尖,我就是做汤包的时候舍得放一点。中超买的袋装笋太难吃了。{:5_129:}

咸菜面也很不错。片儿川{:5_142:} 我们家还喜欢吃咸菜肉丝炒年糕

为啥是云贵川?{:5_143:}
我爸是山东人来着,但是烧一手南方小菜,还会用山普说南方乡下话,每次听到都要笑到抽筋。{:5_141:}

我爸跟下乡的阿姨学的。确实是跟好点子。不过最好腌一段时间,菜腌的体积缩小了再换到塑料瓶,要不开口太小不好装。

我的菜全被虫子吃了郁闷,今年雨水太多

我的也是,鼻涕虫态厉害了,不过我有很多老掉的芥菜和芥兰。唉,这天气,晒不干的

鼻涕虫的繁殖今年到达疯狂的程度了,随便扒开一小块土都能看到它。撒药丸都没用,雨一下就没了。烦啊烦

没事的,吃完了就不会纠结了。

青菜要罩网子的。不过如果种在树下面不罩也可以,我爸在几棵果树下面撒了很多小青菜的种子,长的一片一片的。

不用晒的很干的。我看我爸也就凉干,再摊在地上,晒个一天半天,然后就可以腌了。他陆陆续续腌了10几瓶呢。