有没有人用电高压锅的?求推荐

卤牛肉的卤水汁里加点黄酱或大酱,就变成酱牛肉
猪蹄也同理

14年从中国背了个过来,苏泊尔双胆的,两年多了就煲了两次牛腩,闲置在那了,仅有的那两次,排完气后还得再倒到锅里滚一滚这样汤才会浓稠。嫌麻烦后来一直用明火煲汤。焖饭,做蛋糕乱七八糟的一堆programs一次没试过。

肉的和素的分开

可以,但是我没用过,因为我怕煮饭,会有很多水出来,不好清理。

cry,我跟评论的那个可怜的人一样,都是tefal的8in1坏掉了,找替代品呢!
md英国的电饭锅质量太差了,我基本上半年一个的节奏。英国买的格兰仕,半年内胆花了,其他牌子也用过,都是内胆半年左右就花了的,正常煮饭而已,为啥啊?想当年我从国内背过来的美的用了四五年的。。。
tefal用了两个,为了知道为啥坏的,第一个坏掉的时候专门拆了一遍找出原因的,设计太白痴的缘故。现在replacement也坏了,再也不用它家了,好用但太虐了。
谁告诉我能买啥饭锅啊? {:5_145:}

干嘛一定要电饭锅啊,我已经习惯煮饭用铸铁锅了。
高压锅用机械的,更好控制时间。还好清理,唯一我感觉不爽的就是皮圈坏的太快了。其实机械高压锅蒸东西特别便捷,我这几天清空冰箱,不煮饭,就吃地瓜,高压锅上气后一分钟就好了。特别大个的我再空气炸锅焖一会,特别香。

我一家子人加上有孩子。下班回家就是什么都得快啊。回家前让男人把米洗了放电饭锅里煮着,我到家随便炒两个菜就能吃了。用其他锅,那白痴还不把锅烧糊了啊 {:5_139:}

国内家里还有外婆阿姨家全部用苏泊尔电高压锅,虽然有坏的,但她们都觉得好用,煮饭煲粥。

我都用微波炉做饭,15-20分钟:
https://www.amazon.co.uk/gp/aw/s/ref=is_s_ss_i_0_14?k=microwave+rice+cooker&sprefix=microwave+rice

设成什么program?

我的一个学生从中国来的时候没带电饭锅15胖子在argos买了一个除了煮饭没有任何功能的电饭锅,用了三年还好得很。

广东人对饭要求很高,那种不带密封的我们叫电饭锅,密封稍微有压力但不是电压力锅的我们叫西施煲。
以前没有西施锅之前一直用电饭锅,有了西施锅以后,普通电饭锅就只用来煮粥,因为稍微带点压力的西施锅出来的饭更柔软好吃,而且不用象点压力锅那样要降压,随时能打开盖子放点什么东西进去蒸。但英国的锅要么电压力,要么电饭锅,要么multiple ,而这种多功能的multiple是最接近国内西施锅的效果。但tefal那个电线路设计实在白痴。
估计这次就拿回去换tefal的那个rice cooker,就是最基本那款。为啥还要买他家,因为用了英国的锅这么多年这么多品牌以后,他家的饭锅不沾锅底是最耐用的,能顶一年。其他的基本撑过半年已经不错了~

哦,牙口不好,要吃软的,那东北大米最适合你们,看起来广东米太差,要压才压得软。 {:5_142:}

这要求可不一样~
东北大米太粘糊了,煮粥好点。煮饭稍微难控制水量,睡多了糊,水少了太生硬。这个估计大叔这种地道东北人能煮好,我们伺候不了东北大米。
软,要柔软而不粘糊。还要柔软中带韧性。饭粒要相连不散但表面不糊。甘香可口,嚼后余甘~
广东米,早稻米水分大适合煮粥,晚稻适合做饭……
哎~真是夏蝉不可语冰啊~哈哈哈~

试试用蒸的,
我家本地买的电饭锅,内胆花了,我就把米和水放不锈钢碗里,饭锅内胆加水隔水蒸(类似台湾大同饭锅的用法)

f_10149642_1.JPG

从此告别米饭粘锅底浪费食物还麻烦刷
用3层的那种steamer蒸也很方便

morphy richards我用这个牌子用了5年,贵是贵了点,但是质量超级好!

设成“高压锅”program
用高压锅压米饭就像用高射炮打蚊子,效果肯定一般般的

入了楼主发的那个 今天第一次用 很快就压好了一只鸡 {:5_137:}

如果有机会回国,买个苏泊尔的,我爸给我扛过来一个,才300多rmb,真好用啊。
这边我看过,都是7,80磅起,稍微觉得不错的就小200镑了,太贵了。

问题是压力锅8升的才好用,
体积大行李箱子就装不下,
单独拖运又怕途中摔坏,包装的时候要用泡泡膜缠紧,
而且很多航空公司说了说了,只允许一件拖运行李

所以我就乖乖在英国买的