★❀小C❀★周末欢乐更新之9月18--自制肉酱,肉酱拌面,鱼片汤,小炒羊肉,蚝油蒜蓉通菜,酱牛肉

春卷儿,转移阵地,给小c的帖子来些人气

{:5_137:} 我来了我来了~C不会还在辛勤地编辑帖子ing吧?

很美味的样子!!

她跑哪去了?一下子不见人。。。。不会睡觉去了吧:cn01:

跟她住爽死了{:5_144:} 每天都有好吃的

是阿,今天过节没粽子买了cheesecake还跑去送给邻居一些,哎呀,真的好想搬到她隔壁去住{:5_144:}

你那小村有粽子买?

{:5_129:}没看见一楼的贴越来越长嘛,我这不正在编辑呢嘛

暂时靠一段落,大工程 :cn06:

{:5_138:} 好像有可是我懒得出去加上要收拾行李就没去买,没事,离国内的地沟油不远了{:5_144:}

{:5_142:}滚过来支持一个~

{:5_144:} 屎姐,我今天博物馆都不玩了就在这里蹲点{:5_147:}

你机票确认了没?快回家了,真好{:5_142:} 对了,你那里银?

:cn16:我决定了,回国一定要被地沟油养得白白胖胖的

博物馆好玩么?

煎封鲈鱼

材料:鱼两条,姜丝,葱丝

作法:热锅把鱼两面煎好,生抽,糖,淋上黄酒,加少少水煮一会儿让鱼肉吃进味道

Bacon炒苦瓜

苦瓜一条切片,bacon切小块, 除了少放盐因为bacon本身有咸味,作法和平时炒菜一样。不过苦瓜比较硬,可能需要加些水煮软一点

家乡小食之煎粿

家乡小吃之一,煎粿的边缘和表皮是脆的,中间却软糯可口。本来是用南瓜丝的,还有韭菜,芽菜。手头上材料不足,找了替代品。

作法和台湾小吃蚵仔煎很像,毕竟福建和台湾一水之隔,饮食上很接近。半斤粘米粉泡水(比例大概为1:2),加入各式材料(看各人口味,前提是切碎切丝)并调味。

把平底锅热好,倒一勺混好的材料,轻轻转动锅把,把饼摊薄,煎熟即可。喜欢脆的可以一次拿少一点煎,越薄越脆。

这个是混好的样子

倒进锅里

成品

上面提到蚵仔煎,厚着脸皮把之前做的不太成功的作品拿出来。大家轻拍,虽然丑了点,味道还是不错的-------------好吧,我承认这是海蛎的功劳和我没什么关系 {:5_134:} 作法和上文的煎粿差不多,只是把大颗的海励先煎好,再淋上粉水,煎到差不多熟了,再淋上鸡蛋液。我这个是简单版,色彩就单调了许多。

家乡小吃之焖豆腐

我最最最最爱的豆腐作法 {:5_137:}

材料:豆腐2盒,泡开的虾仁干+扇贝干+香菇干,五花肉(这次用bacon代替),海蛎一小碗 ,胡萝卜切末,包菜切条,鸡蛋4个,香菜末------有些材料没拍进图里

准备工作: 把豆腐用手掰成块,然后放上几小时待用,目的是让豆腐里的水份滴出来,这样焖的时候豆腐才能把配料的味道“吃”进去

作法:五花肉下锅爆油,再加虾仁扇贝香菇一起炒。再加胡萝卜,包菜一起炒。最后把豆腐放入一起炒。盖上锅盖,大火煮开后改小火焖,豆腐会把配料的味道吸收进去。大概半小时后,再把海蛎放入(因为容易熟所以最后放),淋上鸡蛋淋(起粘合作用,不然豆腐太散了)。再次煮开后,淋上香菜就可以了

包菜,海蛎,香菜,鸡蛋都没有拍进来,见谅

一大锅

成品----鸡蛋不够多,只放了2个所以有点松散。不过不影响味道 {:5_148:}

最后再给大家一道甜点,我最爱的druckers家的Irish Cream。上面的是酒味巧克力,下面是入口即化的软cheese+cream ( 我不知道叫什么 {:5_136:} )

哈哈,辛苦啦{:5_142:} 你这老人不会现在给我跑去睡了吧

:cn11: 还是卷卷明白我

没有啦,编辑的脖子好酸 :cn01: 现在倒杯热水,活动活动手脚 :cn11:

{:5_134:} 我买的multiple的,先从曼城到法国转机飞上海,然后回来是从北京出发飞法国转机到曼城,我也不知道算是哪里银,从小就跟爸爸跑,对了,我爸在深圳大亚湾核电站工作过,所以我第一次坐飞机去看他就是去的深圳{:5_142:} 不过当时还现在一点映象都米了{:5_139:} 仓仓你机票还没订呢?{:5_132:} 我同学说现在转机的都上千了{:5_138:}

{:5_142:} 还不错,就是有种让人烧银子的冲动,而且我烧的还是英镑,不爽阿{:5_139:}