每天1个人吃饭的大家都做什么呀?实在不知道吃什么好了。天热又太懒。

大晚上讨论菜很让我有冲到冰箱的冲动…

呵呵,lzmm要冷静,睡觉前吃东西不消化

主要是我今儿又吃了一顿…晚上没吃…还想熬夜

上班的午饭就是三明治。 回来就懒得做饭,路过china town就带点东西回来吃。 不然就3分钟煮点面条吃。

腻 但是懒。。。就是懒。。

同感同感…
我BF回国了就天天唠叨我不好好吃饭, 说什么得病之类的, 弄得我也特害怕…
但是每天一想要做饭就懒.

哇塞,你问对人了,我可以每天每顿喝白粥,所以很是钻研了一番煮粥的功夫。

首先米最好是碎米,因为煮的很快,还会很黏很稠,整米要多花很多时间煮成那样,我们家专门有我喝粥的米。米和水的比例你多练习一下,我们家是电饭煲小碗一碗的米,加普通锅3/4锅的水,够我们家三个人喝的。然后记得是热水下锅,不是我们以前在国内那种凉水下锅,热水煮很快就开锅了,开锅以后转小火30-40分钟。还有一点很重要,在热水刚刚加下去以后在水里放一点点油,大概一大锅粥要半勺的油,就是水面上有小小油花就好,这样煮出了粥很绵很稠,不会油油的,煮好油花就不见了。

凉皮~~ 凉拌菜~~~

要不蒸菜,方便嘛。。 夏天最好减肥了! 羡慕啊

MM人太好啦!!我就因为掌握不好才不爱弄的, 实际还是特爱喝粥的.
还一个问题,这个碎米是买的么?还是自己弄碎的呀?

我超爱吃凉皮…哪儿有卖的呀??

直接买的,比整米还便宜呢,就是broken rice

这个一般超市tesco之类的就有吧?

按我的方法,碎米加热水加点油,煮出来能和外面的南方那种粥媲美,但是比那种要绸,就是又绸有糯的粥,爱死了,每天吃都不腻,而且热水煮还不容易糊底,非常好,还省煤气

外国超市不买碎米,因为有点上不了台面,印巴店和中国超市都有,我用的是福寿禄的碎米,非常推荐,你可以买最小袋的,好像有5公斤包装的吧,不太清楚,我每次都是买10公斤的,常常喝粥,吃的很快

我也是到了夏天就爱喝粥,不过用的是东北大米,煮出来也很稠的~

吃粥还能减肥,你看多好啊,夏天最推荐了,记得晾到不烫嘴了再吃。粥还养生,喝了清理肠胃的,更好了

太好了太好了~~
谢谢MM!!
我过两天就去超市买。然后煮着喝~~

没关系,我看到和我一样爱粥的人也很兴奋啊,尤其我们连爱稠的粥这一点都一样。而且我还刚好能帮得上忙,这个方法是我看了很多牛人的秘籍总结出来的简易又有效果的版本,希望你也能煮出好喝的粥。

么么!!我就是特别爱喝很稠很细的白粥,之前我朋友给我煮过一次,之后我就再没口福喝过了。自己也弄不出来。
这回可有办法啦~~:cn08:

这个卡通很形象啊呵呵

炸酱面,连着吃了好几天了。 做一次酱,够吃好几个星期的