伦敦家庭烧烤第二

我是女生 饮食男女
#1

今天天真好，今年第一次开烤，感觉不错,羊肩肉,'鸡翅 ,鸡胗子,猪腰子,偏口鱼,大虾,小乌贼,茄子,蘑菇,玉米,地瓜,烤馒头。差不离了。大家反应可以开摊外卖了！

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#2

太给力，就一个问题，这个烤炉楼主在哪儿买的，这种长条形的不好买

#4

楼主给个链接哇

#5

这个好爽啊！！！ {:5_144:}

#6

最近也想找这种烤炉，朋友说淘宝过来的不过请人带好麻烦

#7

实话告诉大家国内扛过来的。两年了，本想闲的时候卖个烤串。现在兴趣爱好太多了,这玩意对我一过时了。吃了几回各家饭店的烤串，实在不敢恭维味道。做菜要用心用脑子去做，而不单单靠手，和菜谱。两年去参加6月份中国美食节活动。去尝一尝各家啥特色。很失望，都是感觉就是外行凑热闹。或许真正好手都懒得出来。 {:5_141:}

#8

20镑，在这儿你买不来,远看一样,近看，钢口，厚度,性价比,没法比。而且我这是全套设备，电动设备还没展示。只有到淘宝上找了，这个很沉的别以为是铁皮子，。淘宝也是一分价钱一分货。要玩烧烤,就玩好货。 {:5_137:}

#9

馒头是自己做的还是买的？能告诉哪里买的吗？谢谢。

#10

是不是需要烤很长时间，上个星期想烧烤弄了好久也不熟，最后用烤箱烤的

#11

火大了~~

#12

{:5_144:}

#13

不要问我馒头咋做，当我15,6岁的时候就会揉馒头了。 {:5_129:} 请问点有难度点吧！。做烧烤不熟，你说的太笼统，你烤啥了，咋烤的！用啥烤的?烧烤还真的有很大的技术含量。每一种食物含水分不同，质量不同,用料不同,烤的火候不同 你需要不同的口感,炭火掌控要到位,要不然,要么烤糊，要么还是生的。有的要大火烤,有的要温火烤,有的要余火烘烤。 {:5_137:} 烧烤不是一天两天就玩好的。得慢慢体会，掌握。就这个炉子，得两个同时使用我敢保证提供10-20用量。有搞家庭宴会的可与我联系。 {:5_137:}

#16

请问馒头怎么样做的呢？ {:5_137:}

#17

可以烤红薯吗？

#18

可以烤,这个两种方法,其一用锡纸包好红薯,一定要小个头红薯。当你开烤的时候放进去。快烤完了,红薯也考好了。其二,把红薯提前煮半熟,等烧烤快结束前,直接扔进火碳里,那效果就是烤地瓜,地瓜油都出来了！好了，今晚回家实习去吧,课就讲到这里。 {:5_147:}

#19

流氓有文化是真可怕,他说对就是对的。不对也对。我惹不起，可以躲得起吧。，秀才遇见兵，有理说不清。我躲 {:5_138:}

#22

谢谢指教。馒头怎样烤？

#23

切成片,涮上油,和辣酱放到火上烤 {:5_143:}

#24

楼主给个买炉子的链接吧， ebay上找了没找到

#25

我也好想吃了。 哎