黑色星期五想买一套厨具。请大神推荐!

下决心好好做饭了,哪位大神推荐套厨具,锅碗瓢盆。

谢谢

le creuset 的不透钢锅一套三个很好用

不锈钢锅!

盘子碗刀叉什么的就jamie oliver

muji 家日式的餐具也行

谢谢回复:)不锈钢和铸铁比哪个好啊

le creuset的铸铁锅炖汤那叫一个好喝
还有他家不粘锅也比别的牌子好用
象印电饭煲
飞利浦空气炸锅
vitamix
DeLonghi的toaster

都是用了会增加幸福感的东西…

bluebellgray的餐具特别漂亮。水彩花卉风格。

可以入手个instant pot。蒸排骨好吃!

https://www.zhihu.com/question/34681654
这边对各种材质锅子的优缺点总结挺全面的了,你可以瞅瞅自己拿个主意。
跟知乎上面说的差不多,我也把锅子分煎炸炒蒸煮炖,简单说说自己的体会
煎锅,一般的不粘锅也可以使,避免太高温,也不要冷水热锅那么暴力刷,用到涂层有脱落就立马换锅。不锈钢,可以不沾,■■■那边有非常多的用家发各种开锅贴,可以去瞅瞅。我自己用WOLL,还有LODGE。WOLL是有涂层的,我烧糊了几次,目前不沾的功能不太灵了,主意用LODGE,非常好使,煎蛋什么完全不沾。这两种铸铁锅都太沉。
炸-我是用DELONGHI电炸锅,炸个油条春卷丸子什么特别方便。还有飞利浦空气炸锅,使用频率最高,毕竟油炸热量太高,不能整天吃。
炒,我还是WOLL和LODGE,图的就是不沾,缺点是太重。量大的菜用WOK,我打折的时候买了LC30的一个炒锅,挺好使的,缺点是太大太沉,刷锅水池都摆的勉强。西式炒锅太浅,如果你喜欢旺火热油那么炒,可能回国背一个中式炒锅更好,因为国内比这边中超选择多太多了。
蒸,我喜欢用灶上的高压锅,自己控制时间程度,我家里人都喜欢用电的,如果你图省事,电的也挺好。我买的WMF的,因为使用太多,内圈经常要换,但是平常快手蒸个米饭,菜什么的,高压锅特别方便。
煮,家里需要几个尺寸的煮锅,我有大中小三个不锈钢锅,全部打折买的。大的WMF30镑买回来的,大概26的样子非常实用,中号18的样子,锅体是铜的,导热特别快,平常煮个面什么正好。还有一个小奶锅,锅底很厚实,每次用好一刷又跟新锅一样。
炖,就是大家都推荐的LC, STAUB了。这主要看尺寸,18-26是我觉得的上下线,26以上实在太大太沉,我家虽然有但真的使用频率低到年次。另外我觉得这种锅用在电磁炉上有温控最好,其次是煤气,能看火头,一般电炉不太好控制,经常容易烧过头。买的时候各大网站都花时间搜搜,我没在黑五买过,德国法国美国AMAZON都买过。

怎么蒸?
快教我

功能不一样
铸铁的盖子沉,适合慢炖

一镑店 N件套。。。。。等你决心没了的时候 可以悄悄扔掉。。。。

蒸排骨的时候,如果下面的水放少了会不会有危险?用一般的锅蒸的时候,我总要加几次水。

借贴问一下LC的铸铁锅有人用坏过吗?我用坏了两只,一只是椭圆形的白色陶瓷里子一个黑色铁里子的,现在放弃铸铁锅了。

没有用坏过,因为6年前我了一个,到今天还没有用过一次呢。

我来推荐一个冷门的,菲仕乐Fissler 我的主力厨具都是他们家,质量很好感觉保护的好用一辈子都可以。

https://www.amazon.co.uk/Fissler-Family-Metal-Stainless-Steel/dp/B00169MIHC/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1511281355&sr=8-3&keywords=Fissler&_encoding=UTF8&tag=67887734-21&linkCode=ur2&linkId=d59529a734b78306477555f2890a0f47&camp=1634&creative=6738

铸铁锅?高大上。不是神级的厨子,真是用不了几回就在架子上休息。不如20镑买个砂锅,原理都一样。

你可以联系下客服。我几年前换过锅,因为出现裂纹了。当时怕说不清楚,拜托做SALES的同事打过去的,电话里面沟通好了,然后发图片给他们看,他们就把邮递的标贴发邮件给我,我再打包寄给他们。我应该是过了大半年才想起来还有口锅寄走了,再打电话过去,客服都笑的不行,他们收到锅子就不知道是谁的,一直放在办公室没处理。
STAUB我也换过,收到我觉得有瑕疵,直接找双立人客服换的新的。流程差不多。
两家都没问我要发票什么。不过都好几年前的事了,现在是不是还这样就不知道了。

我买了两年多,一周用两三次吧,还和新的一样。