在家自己压面条

这个视频做了一段时间,忘记放上来了。
算是18年最后一个了,表弟要去美国念书了, 明年还不知道会不会帮我编辑视频。
看来要自己学习下了。 {:5_147:}

https://m.youtube.com/watch?v=iIvFUCQ74rA&t=47s
这是老爸友情客串,他是第一次操作这个机器,所以也不是很熟练。
这个压面机比较小巧,挺好用的。但是电机一定不能沾到水,我已经烧过一个了,很可惜,因为我存放在蒸炉的隔板下面,有次不小心滴水到机器上,结果开机就烧坏了。
面水比例是可以调整的,如果水的比例大过40%,可能用面刀切就会粘在机器里面,但是也是可以清理到,就是麻烦一些。所以含水量大的面团,就建议自己手工切就好了。
国内给叔叔他们买的是复兴牌电动压面机,反映也很好,那个一次真的可以压很多的,适合人口多的家庭。

买个九阳全自动面条机全部搞定:cn08:

如果很爱吃面条的就不要了。我总是跟别人说,那个跟饸饹面是一个原理的,十几元rmb搞定还好唰。
压面机出来的口感变化很多,我给叔叔家买的,他们用的很开心。以前都是婶子手擀面,现在机器压出来的效果还更好。