求助苹果的姐妹们关于申根签!!

我人在澳洲最近计划今年七月去欧洲。主要目的地想去法国和希腊。查了7月的机票,巴黎往返最便宜。但之后查到如果从法国领事馆申请申根签,光是预约排队都要排到7月18号,所以肯定不可能了。
在这里想问下苹果的姐妹们,如果申请希腊的申根签,可以直接从法国进入吗?还是说必须要从希腊进入?因为我们查了从希腊进入的机票非常贵,比从巴黎进贵了一倍多。

另外此行的主要景点一是想去普罗旺斯看薰衣草,一是想去巴黎看看,还有就是希腊爱情海。姐妹们有没有好的路线推荐啊??还有,如果7月20多号到普罗旺斯还能看到薰衣草吗?
姐妹们踊跃发言啊!!谢谢~~~