最近忙的要死, 越发不想做饭了, 就更偏向于做一些非常简单的东西。 味道当然不能跟正中做法比,但是也是蛮好吃的。肉非常的嫩,鸡汁又多又香。
希望大家喜欢。
方法很简单:
1.盐焗鸡粉一包 (一包可以用于一只鸡的量), 均匀拍在鸡肉上,放冰箱腌制1晚+
2. 用锡纸把腌好的鸡块包起来, 不用另加任何东西
3. 烤箱200度预热5分钟, 鸡肉放烤箱烤45分钟就可以吃了。
我做了2次,第二次是烤之前把鸡肉表面的盐焗鸡粉洗掉, 用纸把鸡肉擦干才烤的。 出来的鸡肉盐焗味少了, 就是咸咸的鸡肉。所以我还是比较喜欢保留这鸡粉去烤。