我的第一份工作
在A-level开学之前我决定要充实一下暑假生活，做点有意义的事情。好朋友随家人回香港度假了，认识不久的几个朋友也分别去麦当劳之类的地方打工，于是我也决定要打份工，就算体会一下，积累经验顺带赚点零用钱吧！
妈妈认识一个经营中餐馆的香港老板，于是介绍我去这家餐馆打工。因为从没有过端盘子或者接待客人的经验，对menu上面的东西也一窍不通，16，7岁的我没有被安排在前堂做服务生，而是被安排到了厨房洗碗。
这家中餐馆离我家很远，要坐1个小时左右的bus, 我被安排周末餐馆忙的时候去上班，工作时间是4.30 - 11.30。下班后由于没有夜车，就临时和在那里打工的员工一起挤一个房间过夜。第一次去是个周五，被老板娘领进厨房的时候，又大又深的2个不锈钢水池里就堆着一些脏盘子和餐具。老板娘简单的介绍了一下我的工作，就是负责在上班时段内清洗眼前这2个水池里所有的东西，并洗后擦干然后在下班前把厨房的地扫一下。然后厨房的3位员工跟我打了下招呼，前面服务的天津女孩 Tina 也过来很热情的自我介绍了一下并告诉我她会将酒杯之类的和碟子等分开放在另一个池子里并由她负责清洗。
我戴上黄色的橡胶手套，围上围裙，就这样我开始了第一天的打工，厨房洗碗的重任就落在了瘦小的我肩头上。还要介绍一下那个厨房的洗碗设备，几乎是最原始化的，就是2个池子，4个水龙头，洗洁剂和刷子抹布。下午4.30，我带着满腔热血开始认真的洗刷刷啦，厨房的时钟就挂在水池的上方，我开始觉得时间过的好慢阿。在7，8点的时候，Tina和老板娘开始大批量的送进来碗碟，餐具，容器等等，水池顿时就堆满了！老板娘就走到我身边说，你这样洗太慢啦，洗到明天也洗不完的，不用洗那么细致那么干净啦，要速度！
我洗碗的速度开始完全跟不上碗碟送进来的速度了，余光扫过旁边的台子上也开始堆积起白花花的东西，心里很着急但是两双手真的洗不过来，当时的情形可以用力不从心来形容吧！洗完一摞的东西就要他们归类然后抹干，再试着不被滑倒抱着盘子穿过半个厨房端到保温柜中让Tina和老板娘要用的时候进来拿。就这样不停的在狭窄油腻的厨房中穿梭了7个小时后，我终于迎来了11.30，扫地时间到！老板娘进来把扫帚递给我让我开始扫地，扫了1分钟不到，她又过来对我说我拿扫帚的姿势不对，这样就扫不干净。Tina过来告诉我外面已经关门送客了，叫我赶紧出去和他们一起吃个宵夜。扫完一圈后我几乎是筋疲力尽了，可是坐在饭桌上却感觉不到饿。
和Tina一起挤了一个晚上后，繁忙的周六来临了，下午4.30我必须照常开工。还没有完全从前一天的疲劳中缓过来的我，又要开始7 个小时的洗碗工作，心中不禁划过一丝怯意。餐馆周六的生意自然很忙，应该说比周五还要忙，所以我的工作量也就随之加大了。周六晚上老板的儿子C会来店里帮忙，他和妈妈+Tina一起在外面服务客人。周六高峰段，由于我洗的速度不够快，外面需要的干净碟子有点跟不上，C便进来一撩袖子，趴在我旁边的池子那开始帮我洗。周六的时间感觉过的特别快，可能是因为一直没有停下来，一晃又到扫地然后宵夜的时间了。吃完饭，老板娘过来塞给我60镑钱，作为2个晚上洗碗的工资。
晚上休息的时候，Tina跟我说老板的儿子C在这里出生，受英国的教育长大，很有礼貌等等，他们家送他去上一所很好的初中然后直升的本校高中,她还说了好多但是我很快就进入了梦乡。
就这样每个周末坐车过去洗碗，周日再坐车回家，我连续工作了不到2个月的时间后迎来的高中的开学，也结束了我的第一份餐馆洗碗的工作。
妈妈问我累不累，苦不苦；我说累，苦。我明白了妈妈让我去餐馆打工的目的是让我领悟并亲身体会到赚钱都是不容易的，没有任何技能的人为了生存只好去做像洗碗这样的苦力。我用1个多月来挣到的洗碗工资奖励给自己一条喜爱已久的牛仔裤，并且心中暗下决心一定要好好学习，学好英语。
时光荏苒，转眼十几年过去了，如今的我早已大学毕业，虽然转了一大圈还是回到第一份打工做的餐饮业，但却有了自己的员工，变成别人口中的老板娘。[groupid=2278]伦敦(London)[/groupid]