第一次尝试做素包子，没啥卖相但味道不错。不爱吃肉所以馅儿是全素的，胡萝卜不够又搁了三根西葫芦。忙活了一上午但还是挺有成就感哒～
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热腾腾 新出锅 看着好好次的样纸啊
求馅料的做法！
放了什么作料？
很容易。胡萝卜和西葫芦擦丝，热水焯一下，挤干水分。木耳，黄花和粉丝泡水。鸡蛋打碎。放虾皮，香菜，鸡精，色拉油，香油，盐调味。
谢谢啦，好多菜啊。mm虾皮是哪里买得？ 是那种薄薄一片的那种么？
我的虾皮是爸妈从国内带来的。不过荣业行有卖的。能拿我的素包子换你的酸菜包子吗？嘻嘻
我不在伦敦啊TAT
下个月回国 我也要带点虾皮回来！
我还是喜欢肉包子啊。。。。。。
特羡慕自己会做包子的人
我今天也第一次做包子，蒸出来后和楼主的差不多了，我就觉得我失败了。我觉得我们这样算面没发好吗？看店里买的那个皮很松很暖啊。
嗯，我总结就是第一面没发好，第二就是皮擀得不匀，有些地方太厚。我发面时还特意把烤箱开了一会儿，把面盆放进去了:L
其实包包子比饺子容易。到现在我都不会擀饺子皮～
皮薄馅大啊
擀饺子皮挺好弄的，倒是包子一次都没有成功过
面没有发好？
做包子要放酵母，面，水酵母混合后要在温暖的地方放置等面团发酵到原来的两倍大。
不过没有发好也有可能是水，酵母和面粉的比例不对。
大包子
发过一次面，好家伙酵母放的多了，都溢出来了