做法就是把土豆胡萝卜番薯什么的根茎菜去皮切块，铺在铸铁锅底部，上面放上羊排。我这次买的是淹好的，也可以自己用蒜，迷迭香，海盐和黑胡椒淹一下。然后盖上铸铁锅盖子放烤箱，375F 烤一小时左右就好了，非常容易。出来的羊排是全熟的，特别嫩，下面的菜吸足了羊排的味道，比肉还好吃。
[b]楼主的帖子符合【发帖赢大奖】活动的标准哦。
更多活动请看这个汇总帖子哦：
http://bbs.powerapple.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2428803
[/b]
学习了！
谢谢分享
看到这个，让我想起了人肉叉烧包之天诛地灭
连锅一起烤一个小时？锅没事吗？
用铸铁锅，可以放烤箱的
哈哈，会联想
嗯，我现在用的就是Lenovo
羊排哪儿买的啊，看着好棒！铸铁锅盖子是玻璃的吗？能烤？锅和盖子换成锡盒锡纸应该可以吧？
盖子也是铸铁的所以可以烤。换成锡纸应该也可以，关键是要密封好，锁水，不过我没试过用锡纸，都是用铸铁锅。
谢谢回复啦！羊排是哪里买的呀？我觉得原料也是特别重要
太赞了~
就在当地超市买的，一个新西兰牌子的，我在加拿大。我以前也买过没淹过的，就是用蒜，黑胡椒，海盐和rosemary淹的，效果也一样
看着真棒！
看着就好香呀
专门的那种锅