【发帖赢大奖】【美味情缘】烤三文鱼

我是女生 饮食男女
#1

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这款三文鱼的做法特别简单，从准备到做好半个小时都用不了，但是味道非常独特哦，加入了Tarragon，烤后有漂亮的绿色和清新的味道，好吃的很～～

材料：带皮三文鱼，盐，植物油，大蒜，fresh tarragon， fresh parsley, mayonnaise, Dijon mustard, 鲜柠檬汁，cayenne pepper
做法：

  1. 三文鱼两面用盐腌一小会
  2. 锡纸上刷一层植物油
  3. 把烤箱broiler一档调到“高”
  4. 把大蒜，tarragon, parsley用blender打成糊，或者用擂钵打成糊。往里混入3勺mayonnaise，1teaspoon Dijon mustard, 少许柠檬汁，cayenne pepper，拌匀。
  5. 三文鱼皮朝下，放在锡纸上，均匀刷上4料。
  6. 放在烤箱里烤5分钟，然后把broiler关掉，烤箱温度调到350F，一直烤到三文鱼内部温度达到130F。
#2

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#3

很美味。。。

没有blender的路过 {:5_145:}

#4

木有关系，用擂钵代替一样哈～我以前没有擂钵没有blender的时候，是用碗和勺一点点dui出来的，纯吃货…:L

#5

嗯。。这个可以考虑， 我以前也这样剁花生碎做水煮牛肉的。 但是就是怕伤碗 :stuck_out_tongue_winking_eye:

#6

三文鱼肉质细嫩，味道爽滑，烤三文鱼是一道非常简单的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文鱼原有的味道，我要好好学习。

#7

看着不错。值得推荐

#8

三文鱼也不便宜

#9

嗯，很简单，很快～主要是上面的调料{:5_144:}