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楼主: johnwwl

[创业经验] 想做餐饮的外行兄弟们,来跟我聊聊吧

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九品师爷

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 楼主| 发表于 2014-11-11 03:36:59 | 显示全部楼层
ray1826 发表于 2014-11-11 02:47:14


如果只是为了能赚钱那我们说的就不是一回事了。I wish you the best of luck, but I'm out. haha
谢谢您的意见
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九品师爷

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 楼主| 发表于 2014-11-13 03:10:05 | 显示全部楼层
ding
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布衣

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发表于 2014-12-13 22:57:05 | 显示全部楼层
我有兴趣啊,最近在我家小镇的大学逛了一下,学校就只有一家中餐take away,生意好到爆,排队排很长,老外客户很多。
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七品知县

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发表于 2015-7-1 20:47:37 | 显示全部楼层
有兴趣, 有没有微信私聊
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举人

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发表于 2015-10-8 03:43:28 | 显示全部楼层
我想问。。。。这帖子过时了吗???现在成功了吗???还需要投资人吗??
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九品师爷

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 楼主| 发表于 2015-11-8 04:53:39 | 显示全部楼层
Cynthia1992 发表于 2015-10-08 03:43
我想问。。。。这帖子过时了吗???现在成功了吗???还需要投资人吗??

不过时啊,你要投资钱还是资源?
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八品主薄

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发表于 2015-12-6 11:50:36 | 显示全部楼层
这个就是localization的问题了,首先是请人问题,如果雇佣者是中国人,那只能是福建人和香港人,重点就要了解这些人,Keel,已经有中歺馆了
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八品主薄

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发表于 2015-12-6 11:50:38 | 显示全部楼层
这个就是localization的问题了,首先是请人问题,如果雇佣者是中国人,那只能是福建人和香港人,重点就要了解这些人,Keel,已经有中歺馆了
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辅政大臣赐尚方宝剑

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发表于 2015-12-16 02:03:46 | 显示全部楼层
我们这边市中心一个很大的market就没有中餐,但是有个泰国人自己炒面,生意很好,很难吃,还贵。。就想萌发了自己开个小店/stall 的想法,无奈本人不是厨师,如果全依赖厨师的话,第一个不稳定,而且受限制,不知道楼主有什么发展趋向。。。如果能更简单化流程就好了,还有正对的顾客主要还是一般中国人一般老外。。。希望多多探讨下
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辅政大臣赐尚方宝剑

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发表于 2015-12-16 02:06:00 | 显示全部楼层
把所有用料进行了标准化,成立了中央厨房生产。然后终端店只做简单的加热和出餐


可以成立自己的品牌,然后我们加盟啊,你们负责配送。。。如果是这样的话我好感兴趣的、。这样也不会太依赖员工或者厨师、、、
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