【发帖赢大奖】【美味情缘】好怀念北京的大董烤鸭

自从带老公去北京玩,吃了几次烤鸭后老公一直怀念着,今天我就用超市买的烤鸭自己加工一下,老公吃的满欢喜的,简单的配菜,蛋炒饭,生活其实很容易满足
:cn11:



烤鸭2.jpg

香阿!

没解释的话,还以为是超市卖的烤肘子呢。

我也是。。特别想大董!!北京还有个吃烤鸭的地儿叫全鸭季,准备下次回国试试

我也是。。特别想大董!!北京还有个吃烤鸭的地儿叫全鸭季,准备下次回国试试

好的多谢,名字我记下了,明年回国一定去吃,我是打车的时候问司机的,烤鸭哪里好,北京找大董:cn08:

哪买的鸭子?看着不错!我在Sainsbury买的不行,干。

全鸭季不是吃鸭子的地方,是装逼的地方。{:5_142:} (菜的味道还可以吧)

菜做的可以。 可是你家那个盆 看着真没食欲 。 不好意思, 借我个锅盖, 要扔盆子过来吗?

{:5_148:}LZ好厉害哦!

现在就全聚德的烤鸭不能吃,其他不错的饭店的都做得好

超市有烤现成的鸭子么?还是楼主自己烤的?
太有生活气息了!

回点评,北京的全聚德现在只有游客吃了,鸭子烤的又干,皮又不脆还油腻腻的。。。

我上个月回国陪朋友去了次,赶上别人婚礼结束,厅里面乱糟糟,还有扫地的,灰都扬起来了,烤鸭是冷的,菜也做得一种食堂样,失望到极点

听说了,随便吃点什么就好几千的地儿。。。

哇,鸭子烤的颜色真好!我每次都会烤的有点过。。。因为放进去就忘了{:5_133:} 怎么玩烤的出个教程啊。。。我知道该放啥料就是烤的很纠结。。。

ps,全聚德现在吃起来要拼人品,而且必须去总店吃,有次我们一伙儿去的时候刚巧碰上他家主厨烤的鸭子刚出炉,哎呦我去,简直秒杀一切鸭子。。。从此之后再吃什么别家都是浮云了。。。但,吃了那么多年就那么一次好的。。。真是撞大运了{:5_142:}

谢谢了,我知道了,我烤的时候也是经常忘记啊,有次三文鱼都烤糊了,呜呜,我是预热后放进去是180度然后是十分钟吧,我没看表的具体时间,接着就是200度然后再增加到220度,颜色让它慢慢的上升,我老公告我的,他烤鸡非常棒的

好想吃啊…

只要是果木现烤的鸭子都不错
别吃那种烤箱出来的

哈哈,是的有时候馋起来的时候控制不住,我现在就想吃鸭血粉丝,呜呜呜吃不到啊

为啥呢?我上次也是听司机大哥说的,说鸭子全是油,然后让我们去这个大董的,不过大连还是去全聚德的次数多些

亲中超有卖生的,你就当烧鸡烤就行,我试过一次烤的时候外面抹butter里面填中国的那些调料