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[时讯] 这么看来,德国比日本更可怕

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布衣

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 楼主| 发表于 2015-3-12 06:21:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食品安全是一个国家乃至一个民族生存的基础。日本人靠着严苛的社会道德体系保证了本国的食品安全,而德国人则依靠的是完美质检追查制度。冷冰冰的制度比人性道德更怕,更利于长久执行。

1、在德国买鸡蛋时,他们的鸡蛋通常是被装在硬纸盒里。纸盒大小不一,一般是6或10颗鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一个编号,这就是每颗鸡蛋的“身份证”。



2、根据这个编号,可以查出鸡蛋来自什么国家、什么地方、那个养鸡场,甚至哪个鸡笼。除此之外,还能查到母鸡的状态和鸡蛋的种类。



3、有了这套“身份证”鸡蛋的质量出了问题,有关部门就可以直接追查到是哪个饲养场引发的问题。



4、德国人真不愧是最严谨的民族,一个鸡蛋就有如此严谨的追查与质检体系。而这仅仅是德国食品安全的冰山一角。



5、比如像奶粉,在德国,只要拿下过货架,无论是不是启封过,都要销毁。因为德国人认为,一旦从货架上取下货物,中间任何环节都可能对奶粉的安全性造成威胁,所以必须销毁。



6、还有像肉制品,德每年生产的肉制品数量几乎是一个天文数字,所以肉类的检疫自然是至关重要的。



7、德国人在宰杀动物前,有官方资质的兽医要进行第一轮检疫,合格后方能获得宰杀许可证。屠宰后,要检查肉中是否有寄生虫或病毒。



8、进入生产车间后,检查变得更加严格,哪一部分肉适合做香肠、哪一部分适合做火腿,香料和添加剂含量,肥瘦肉的比例都要一一把关。



9、而无论在屠宰场还是在加工厂,无论在商店还是运输途中,食品都必须保持冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。



10、还有西方食品核心的谷物类。在谷物类食品生产前,食品评定机构首先要检查麦子生产过程中有无农药和化肥,入库前是否去除了沙粒杂物,粮仓的温度和湿度是否符合标准等。



11、进入加工场前,要检查粮食是否霉变,发芽。进入加工厂后,要检查加工过程是否符合标准。面包房则要检查卫生条件和面包质量,层层把关与检查,保障了德国市场里的面包安全。



12、像在德国有个Mller(和踢球那个没关系),这是德国第一大面包生产商,这家著名家族企业就因卫生问题陷入困境。丑闻曝光后,德国多家超市取消了合同,在多重困境下,这家德国最大的面包食品制造商宣布破产。



13、如果喜欢吃坚果,对Seeberger这个坚果品牌绝对不会陌生,而同样是涉及到食品,Seeberger的所有坚果全部要取自天然坚果,绝不使用转基因食材,而且所有的采摘方式都采用传统的手工采摘,避免机器对食品造成污染或破坏。



14、除了食品类,化妆品、家居用品、厨房清洁等,凡是与人体接触的产品,德国也都有严格的质量安全要求。



15、如果一个人吃坏了肚子,并怀疑是食物的问题,可以随时拨打德国联邦消费者保护、食品与农业部设立的24小时免费投诉电话。



16、“食品警察”会马上登门采样,并及时送到权威机构进行检测,并在第一时间把结果告知举报者。如果真是食物的问题,相关部门就会立即处理。



17、一旦某食品问题严重,相关部门会通知媒体,对民众进行告诫,在一旦发生问题食品丑闻,各种媒体都会紧盯不放,竞相披露事件的来龙去脉和调查进展情况,既使得消费者由此得到更加详细和透明的信息,也客观上对政府起到监督和促进作用。

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发表于 2015-3-13 01:46:03 | 显示全部楼层
德国人的确可怕。

德语就难得变态!!
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七品知县

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发表于 2015-3-13 01:53:05 | 显示全部楼层
德国人很自大,很骄傲。觉得他们比别人强。看不上他们,脑子其实不灵活。
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八分辅国公

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发表于 2015-3-13 03:40:10 | 显示全部楼层
英国不也是这样么?
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七品知县

Rank: 2Rank: 2

发表于 2015-3-13 03:55:18 | 显示全部楼层
德国质量检测机构Öko-Test的最新结果,给爱他美带来了沉重一击。
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一品九门提督

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发表于 2015-3-13 07:10:39 | 显示全部楼层
boylover 发表于 2015-3-13 01:53
德国人很自大,很骄傲。觉得他们比别人强。看不上他们,脑子其实不灵活。 ...

不是觉得,以质量来论,他们确实比任何人都强.这点你不得不服,二战就是德国一己之力在和整个欧洲和美国交战,最后被英吉利海峡,北非沙漠的酷炎和苏联人活活给拖垮了,他要是各各击破的话至少欧洲历史估计得要改变了
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精彩视频版主

发表于 2015-3-13 16:25:43 | 显示全部楼层
在中国 你有什么码 也能给你造假
人不行  在先进的技术也白搭

点评

不是人不行,使素质还不够高。  发表于 2015-3-16 20:28
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军机大臣

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

发表于 2015-3-17 21:40:54 | 显示全部楼层
hot_dog 发表于 2015-3-13 16:25
在中国 你有什么码 也能给你造假
人不行  在先进的技术也白搭

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军机大臣

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发表于 2015-3-17 21:45:18 | 显示全部楼层
hot_dog 发表于 2015-3-13 16:25
在中国 你有什么码 也能给你造假
人不行  在先进的技术也白搭

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军机大臣

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发表于 2015-3-17 21:46:07 | 显示全部楼层
hot_dog 发表于 2015-3-13 16:25
在中国 你有什么码 也能给你造假
人不行  在先进的技术也白搭

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