[小鲜厨房] #0 水煮牛肉

老婆做的家常菜,我负责记录。

欢迎大家对菜和视频拍砖,谢谢。

{:5_148:} 里面放黄瓜好吃吗?

频频拍的太精致了

感觉英国的牛肉不放血很腥
放黄瓜会显得肉更腥

为了保险还是放芹菜,豆芽,窝芛比较保险

LZ家可能为了健康
省略了最后向蒜蓉辣椒和花椒粉上浇热油的步骤
浇了更香

口水哗啦啦

{:5_144:}

同意!我也觉得芹菜,豆芽更好吃一些。{:5_137:}

切的好优雅啊,非常家常,看起来就香,一个菜够吃吗?流口水啊。。。by the way, 肉不用先去下血水吗?会不会有沫子?

首先楼主的视频真的拍的不错,很用心,一定味道也不错。
如果是我做的话,我觉得这个肉片会不会清淡了一点。而且底菜我觉得白菜和豆芽是很不错的材料。
最后,我觉得蒜末一定要用热油过一下,哪怕是把油再重新过滤出来,只留蒜,这样会更香一些。不过撒些许香菜也是不错的。

关键是刀工真牛呀,没有这末薄的牛肉片别的都免谈了

:cn07:

不错,我们尝试各种配菜。只要喜欢吃的蔬菜,其实都很好吃

其实,最后是有泼热油这一步的,只是我打了个盹,忘记拍下来了。

豆芽我们也喜欢:cn08:

就两个人,而且很大一碗,够吃的。

我们没感觉到肉腥味,也许是味道重吧。

:cn08:

热油的那一步忘记录了,太快了。:cn10:

下次补上

谢谢

过奖了,谢谢观看:cn08:

不错。谢谢分享

四川人表示很正宗!视频也拍得好精致啊

发送自苹果论坛手机版: m.powerapple.com

楼主的视频拍的很好看,光是看看都觉得很好吃,顺便把之前的那个麻婆豆腐的视频也翻出来看了,多拍些啦~:lol

我想问问那把刀什么牌子的:loveliness: