木有擀面杖做的饺子

昨儿想吃饺子,但是擀面杖还没运过来,来英国前用一个小集装箱装了好多暂时用不上的东西,擀面杖就在里面,又不想买一个,尽量省钱。。。于是找出前两天买的小量杯,用来做擀面杖

先发一张试试

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以前听说过有人用筷子做擀面杖,我用不习惯,筷子太细了。买了虾仁,打了6个鸡蛋,觉得没有菜,又加了点spinach,这个中文是啥,菠菜?吃着又不像是菠菜
虾仁化开,鸡蛋打散加水,然后用油煎,一边煎一边用筷子搅拌,熟了之后和虾仁拌在一起,菜切碎,去水,全部搅拌一起,加盐,胡椒,油等调料。



面粉加水,慢慢揉,一点点加水,直到干粉都没了,再揉成一个面团,刚开始有点硬,放在容器里,用盖盖上,醒一会就软了,再揉起来就容易些。家里现在就这么一个大一点的锅,我先和的面,然后拿到面板上,再用这个锅和陷。



先切一块面团出来,剩下的再用盖盖着,免得干了。把小面团再揉揉,揉成一个光滑的团子,从中间扣开,搓成一个圆圈,然后用刀切开,再切成一个个小块(北方叫做剂子,不知道这个字怎么写),然后擀饺子皮,包饺子。555,我的手啊,看起来好粗,像是男人的手,不,有的男人的手都比我的好看。。。



包饺子时手上都是面,就没拍照片,煮饺子时老公的妹妹发消息来让我赶紧定机票,结果光顾着发消息给她,煮饺子的水都扑出来。。。好慌乱。。。老公吃饺子时抱怨饺子太大,皮太厚。。。我尽力了。。。用那个量杯擀面擀的手掌疼,下次再也不这么干了。还好还有些剩下的饺子没煮冻在冰箱里,拍张照:

厄。。。(⊙o⊙)…好多照片左右或者上下有些颠倒,大家凑合看吧。。。

已经很厉害了!!!

相当给力啊!!!{:5_144:}

斑竹给了威望!!谢谢第一次啊

没有擀面杖也能弄出这么好的饺子皮,绝对要给威望啊!

欢迎继续支持本版啊!:blush:

一定一定^_^

啊!虾饺~~~
我饿呀!
用啤酒瓶子也能擀面皮的。

做的非常好。:cn15:

不过Tesco等大超市有卖擀面杖,就是比较粗。:stuck_out_tongue_winking_eye:

这个皮比我用擀面杖擀的还好:$

是啊,虾饺,这个陷容易弄,tesco买来的虾仁就是熟的,鸡蛋也是熟的,不用担心饺子煮不熟,也不用煮太久而煮烂了
ps,我老公不会做饺子,但是很会吃。。。

恩,在超市看见有卖擀面杖的,感觉大都是做披萨的擀面杖,全是粗的
再等一个星期左右我海运的东西就能到了,不用去买

木拖地杆弄一小段下来。小啤酒瓶子。

粗的总比筷子那么细的好吧;P

哇塞,太赞了,好好吃的样子啊

擀面杖四合行才一磅多一个。